【福岡】鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura:福岡人的大阪燒!明太子玉子燒超美味
作者:漢堡食嚥日記 | 最後更新時間:2025-09-8
鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura，超夯的福岡鐵板燒名店，Google高達4.7分，喜歡大阪燒、明太子玉子燒，到福岡自由行必吃。
來鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura菜單推薦，Top1明太子玉子紹，經典的明太子、滑嫩的玉子燒，再沾上新鮮美乃滋，很多人喜歡這幸福的滋味。
厚到像舒芙蕾的博多風大阪燒，充滿濃郁蛋香氣，搭配豬肉、培根、玉米是經典的組合，很有飽足感!推薦搭配柴魚片一起吃，更多了海鮮的鮮味呢。
蛋包漢堡排也深受好評，不過我是一個人用餐，實在吃不了那麼多，下次若有機會再到訪，再分享實際食用心得給各位。
- 地點:鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura
- 地址:日本〒810-0021 Fukuoka, Chuo Ward, Imaizumi, 1 Chome−13−21 フィル‧パーク福岡今泉
- 營業時間:11:30-15:00,18:00-00:00
▼福岡旅遊要點懶人包▼
▼福岡超夯票券(比定價便宜)▼
▼福岡必買&優惠折價券▼
Table of Contents
鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura介紹
鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura是近期ig超夯的福岡餐廳，菜單選擇雖不算種類非常多，不過卻能感受到九州人的熱情，從明太子玉子燒、博多風大阪燒、蛋包漢堡排都是經典的福岡美食。雖然價格稍貴於一般居酒屋，不過以份量、味道及口味來說，是不少人必吃的餐點類型，可以說是居酒屋愛好者可考慮的一間。
內用座位有分吧台座與多人座，一個人用餐、多人用餐都沒問題。
餐點都是師父在你面前現點現做，一眼目睹每一道料理的製作過程。
鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura菜單
鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura菜單推薦必吃名太子玉子燒，福岡名太子、玉子燒都能一次滿足！
菜單有分日文版及英文版，不懂英文也不用擔心，跟服務生說都會提供英文菜單給你。
鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura品嚐心得
入座後，都會先附上這碗類似像拌麵的前菜，口味並不重，剛好是可以喚醒味蕾的份量。
博多名太子玉子燒 870日幣
看著鐵板燒師傅在你面前製作完現做玉子燒後，終於上桌啦，雖然以一份870日圓來說稍貴，不過內餡滿滿的博多明太子，真材實料都是吃得到的，旁邊會附上美乃滋，想增加滑順口感可以自行沾。
你看上圖的明太子，滿滿一整條玉子燒內皆吃得到，喜歡明太子、玉子燒的朋友一定會愛！
博多風綜合餡料大阪燒 1760日幣
在你面前製作大阪燒，可以說是視覺與味覺的饗宴，製作過程很像一場表演，從上方的蛋白霜、蛋液麵糊都是現場DIY的。
你看這厚度，基本上適合2人一起享用，這樣其他必點像是蛋包漢堡排、博多明太子玉子燒都可以一起分食，一次吃齊所有必吃口味。
這道博多風大阪燒，從口感來說相當扎實，內餡包入培根、豬肉、玉米，最特別的是中間還有些許紫蘇，這紫蘇有解膩的效果，讓你吃完也不會覺得膩。
旁邊還會附上超澎派的柴魚片，柴魚片的份量真的很大方，食用的過程中都可以大量夾帶柴魚片一起享用，增加柴魚的海鮮香氣。
飲料的部分，漢堡則是點了烏龍茶，不過若喜歡微醺的話，更推薦可以點酒精類飲品，因為酒精類飲品價格與茶類相比，並不會差太多。
至於烏龍茶的味道，其實在日本喝都大同小異，原本想說吃大阪燒會太膩，所以選擇了無糖茶來搭配，是冰涼清爽的滋味！
總結鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura體驗下來還行，但因福岡美食選擇真的太多，漢堡在這趟福岡自由行中，嚐遍了超多間超人氣餐廳、小吃等料理，之後再慢慢分享給各位。
鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura營業資訊
- 地點:鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura
- 地址:日本〒810-0021 Fukuoka, Chuo Ward, Imaizumi, 1 Chome−13−21 フィル‧パーク福岡今泉
- 營業時間:11:30-15:00,18:00-00:00
鐵板燒酒場 Teppanyaki Sakaba Ikura其他文章
▼日本好用攻略▼
評論
延伸閱讀
一般留言