說到江浙菜大家或許比較陌生吧！ 江浙菜是中國江南地帶著名的特色料理！ 江浙菜特色從選擇食材、烹調方式、保留食材特色原味和製作過程都相當講究！ 常來西門町逛街、看電影，應該對西門町的川菜街不陌生吧！西門町的川菜街裡有幾間老字號川菜館， 不管是黔園、真川味、我家川菜、麻神，在用餐時段都是一位難求呢！ 今天要和大家介紹的這間灶咖江浙美食呢，也是選擇在西門町的川菜街裡落腳。 灶咖江浙美食的掌廚老師傅『阿猛...