台北信義區【Saffron 46】高檔101城市景觀印度料理，用餐氣氛環境超級棒
作者:漢堡 | 最後更新時間:2025-09-4
位於台北市信義區的《Saffron 46》鄰近台北101世貿站，交通便利，是晚餐約會、聚餐慶祝的好選擇。一走進餐廳中，猶如置身印度高級富豪區的頂級餐廳，大面積落地窗將台北市景一覽無遺，各處細節都直感滿點且奢華有質感。這裡的高級裝潢和環境空間，讓顧客能沈浸在高級氛圍中，享受高質感的印度料理頂級饗宴。
Table of Contents
Saffron 46營業資訊
- 店名 : Saffron 46
- 地址 : 台北市信義區松智路17號46樓
- 電話號碼 : (02)2722-5151
- 營業時間 : 週日至週四11:30-23:00,週五六11:30-00:30
- Saffron 46 : 官網，fb，ig
- 餐廳屬性:√約會餐廳√高級料理√聚餐美食
台北專屬優惠資訊
- 【限時優惠】桃園機場接送(自填地址)
- 【優惠票券】台北101景觀台門票
- 【優惠票券】台北貓空纜車門票套票
- 【優惠票券】星巴克星享飲料券
- 【優惠票券】臺北市立動物園(木柵動物園)門票
- 【優惠票券】饗食天堂自助餐餐券
- 【現省300元】高鐵國旅聯票
- 【折扣8趴】臺北市立兒童新樂園門票
- 【限時43折】國立故宮博物院門票套票
- 【限時93折】野柳海洋世界門票
- 【優惠票券】欣葉日本料理
- 【限時優惠】台北1300家飯店住宿專屬線上訂房
Saffron 46交通方式
《Saffron 46》距離台北101世貿站走路超近就在捷運出口正樓上，是間質感很好又好吃的印度菜，建議想帶伴侶來約會用餐或同事好友聚餐的朋友，建議可事先電話向餐廳預約訂位，若是自駕開車，旁邊松智路、市府路皆有收費停車場可停車。
Saffron 46消費方式
Saffron 46消費方式為單點及套餐，有提供前菜、肉類主食、海鮮主食、蔬食料理、沙拉、麵包等可供選擇。
Saffron 46用餐環境
位於46樓的《Saffron 46》視野景觀非常強，可以把臺北市市景、夜景盡收眼底。
走進餐廳內，立馬能被高檔質感給擁抱，在低調配色的餐桌椅與石面材質地板的襯托，享用高級印度料理，絕對是優雅的享受，保證是找尋台北高檔餐廳、台北約會餐廳的優質選擇。
Saffron 46菜單在這
Saffron 46餐點口味介紹
干貝佐番紅花咖哩 NT.890
這道干貝佐番紅花咖哩非常好吃!以干貝作為主角，番紅花咖哩堆疊出各種印度香料的層次，偏甜口的口味與干貝的鮮甜非常的搭，干貝的熟度也掌握的恰到好處，塗抹在印度饢餅上真得很過癮，身為餅控的我愛不釋手！
特製雞肉咖哩 NT.790
既然都來印度餐廳了，不免俗一定要點一份咖哩，但這家Saffron46的印度咖哩，不管是香氣表現、味道層次、食材熟度，都掌控的剛好！
像這樣一份特製雞肉咖哩約可2~3人分食(這樣才可多嚐幾道菜)，另外點選印度饢餅、印度烤餅都很搭，用文字難以形容的美味，需要你親身來感受！
印度脆餅
喜歡吃餅類的我，對於烤餅、饢餅真的會一口接一口，像這款傳統印度脆餅，口感薄脆以外，製作過程中還揉入了印度香料，讓你在享用烤餅時味道帶有鹹香，搭著咖哩吃應該沒有人會不愛！
迷你黃金球 Aloo Tikki NT.420
前菜的用心程度也不在話下，將這黃金球揉成一口大小讓你好入口，內餡是馬鈴薯、堅果、果乾還有孜然香料，剛炸好的黃金球，一口咬下，感受酥脆、果香、孜然辛香料、還有馬鈴薯的誘人滋味。
酥皮時蔬餃 NT.450
光是從上圖來看，就知道這酥皮時蔬餃的酥脆程度了吧！醬料使用了”Mint chutney印度沾醬”，內餡包入了馬鈴薯、豌豆還有餐廳特製的香料，很適合當成開胃菜享用，建議一個人吃一個就好，因為其實蠻有飽足感，不然你後面咖哩跟烤餅會吃不下呦～
香酥蝦 NT.580
看這蝦的顏色，就知道有多酥脆，醬料附上”蕃茄酸辣醬Tomato chutney”及”薄荷酸辣醬Mint chutney”， 都是印度常見的特色沾醬。酥脆飽滿的蝦，建議可先從薄荷酸辣醬先沾，接著再搭配蕃茄酸辣醬，讓這道菜一次有兩種口味的享受。
酥炸鮮蠔 NT.580
剛上桌的酥炸鮮蠔，從賣相上就先取勝，而且蠔本身的尺寸不小，且粒粒飽滿，炸粉裹的恰到好處，跟上面的香酥蝦一樣酥脆，咬下去鮮蠔在你口腔中爆汁，上方淋上的是番茄酸辣醬，吃起來真的過癮！
翠綠瓊漿多重奏 Dilli Pani Puri NT.450
Puri是印度脆餅，是印度常見的油炸小點，在印度當地會將Puri當成早餐、零食、甜食或是搭配咖哩一起享用，是款百搭的餅類。
醬汁使用Flavoured water(水果水)，搭配餐廳特製的香料，倒入有著馬鈴薯泥的印度脆餅中，吃起來口感很有樂趣，是蠻特別的一道傳統印度小吃。
Saffron 46甜點
甜點的部分就沒有在菜單上，點餐時服務生會告知當天有什麼選擇，漢堡當天試了兩款的表現都不錯，顧客們可依照客人口味進行點選。
這印度香料冰淇淋吃起來真的是令人驚艷，第一次吃到香料口味的冰淇淋，多種印度香料堆疊出有層次的風味，做成不過甜的冰淇淋，作為飯後甜點真的是很滿足！
Saffron 46調酒
Herbs 香草系列調酒-馬鞭草
Saffron調酒表現也不錯，選擇相當豐富，大約有超過20種的特色調酒可選擇，漢堡當天點的是馬鞭草，使用柑橘、迷迭香茶來堆疊，香草氣息順口，酒感柔和，很適合搭餐。
Saffron 46整體心得
Saffron 46提供高級的印度料理，融入在地風味元素，每一道菜皆是味覺的饗宴。餐廳位於台北市信義區高樓層，擁有絕美市景，提供質感設計的用餐座位，很適合情侶約會、朋友聚餐小酌、慶祝生日紀念日的重要場合。實際來用餐體驗一次，保證能顛覆你對印度料理的想像！
Saffron 46營業資訊
- 店名 : Saffron 46
- 地址 : 台北市信義區松智路17號46樓
- 電話號碼 : (02)2722-5151
- 營業時間 : 週日至週四11:30-23:00,週五六11:30-00:30
- Saffron 46 : 官網，fb，ig
- 餐廳屬性:√約會餐廳√高級料理√聚餐美食
Saffron 46其他文章
精選台北美食推薦
台北美食及景點住宿攻略
以上台北信義區的「Saffron 46」文章介紹分享給你。
評論
延伸閱讀
- 明福台菜海產 | 連續榮獲米其林的台北海鮮餐廳必點鮑魚糯米雞跟白切土雞
- 山海樓 手工臺菜餐廳 | 台北米其林臺菜餐廳推薦必點掛爐燒雞與紅蟳米糕
- 捌伍添第85TD | 提前訂位才吃得到的米其林推薦高級中式餐廳價位及必點推薦
- 【士林美食】金蓬萊遵古台菜餐廳，台北米其林一星台菜餐廳推薦!
- 【拾漁】台北無菜單日本料理推薦，高CP值中價位日料店
一般留言