西門町燒肉｜喜多肉和牛專賣店 日本和牛/酒類暢飲 和牛推薦餐廳
來台北西門町逛街、看完電影 不知道要吃什麼嗎？
推薦來試試看這間位於西門町電影街內的喜多肉和牛燒肉居酒屋！
喜多肉是主打高級和牛的和牛專賣店
店內提供 日本鹿兒島熊本A5和牛、澳洲和牛以及美國頂級牛肉 可作選擇
喜多肉和牛燒肉居酒屋 裝潢是傳統日式風格
入口就能感受在日本用餐的氣氛
這陣子疫情期間 可稍微滿足在日本吃和牛的心情
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店家資訊：
店名：喜多肉和牛燒肉居酒屋
地址：台北市萬華區武昌街二段124號
交通：捷運西門站6號出口步行約8~10分鐘 （in89豪華數位影城對面）
營業時間：18:00~02:00 週一公休
電話：(02) 2312-3523
ＦＢ粉絲團：https://www.facebook.com/xiduo.wagyu/
店家ig：https://www.instagram.com/xiduo.wagyu/
備註：每人低消500元,酌收10%服務費 尖峰時段用餐2小時。
用餐期間 店內也有提供 sapporo生啤酒、檸檬角嗨威士忌、冰/溫清酒、水果沙瓦（可做無酒精）
以及軟性飲品的暢飲活動 2h只要加購價399元
喜歡喝生啤酒、威士忌的朋友別錯過！
店門口旁的牆上 會貼著當時店內的活動內容
門口右側也有提供店內菜單 可自行翻閱
喜多肉和牛燒肉居酒屋的用餐環境
比較偏向狹長形 店內左側有吧台
在西門町 如果一個人想吃和牛燒肉 也很適合！
和幾個朋友用餐的話 裡面也有類似包廂的座位區
包廂座位區有做木簾屏風 隱蔽性還ok
店內很貼心的設計這個吸油煙裝置
吃燒肉怕全身油煙味的朋友 完全不用擔心。
用餐須知：
1.每人低消500元
2.禁帶外食（生日蛋糕除外）
3.開瓶費每瓶500元
4.尖峰時段用餐限時120分鐘
5.加收服務費10%
喜多肉和牛燒肉居酒屋 也有提供海鮮的部分
海鮮食材都很新鮮 個人推薦東北小卷、帶殼牡蠣跟生食級干貝 cp值蠻高！
喜多肉和牛燒肉居酒屋 提供日本鹿兒島和牛a5及澳洲和牛m拼盤
有選擇障礙的朋友,可以選擇拼盤系列 這樣每個部位都可以吃到！
豪華極盛拼盤 cp值很高！
內容物包含：
日本和牛雪花、日本和牛橫隔膜、牛五花、帶骨牛小排、雪花豬、豬五花、醬漬雞腿、雞踝骨、香腸
甜點的部分很推薦 奶油起司地瓜
燒肉飽腹之後很適合用甜點做個完美ending
喜歡吃起司的別錯過這道！
濃郁起司搭配糊化地瓜及些許奶油
烤過之後 質地拉絲 口感滑順 是個完美的組合。
ps:這道甜點容易烤焦 建議請服務人員過來服務
喜多肉和牛燒肉居酒屋
烤爐雖然不大 但火力十足
烤爐上方的抽油煙機真的很貼心
吸力十足 整間店不會有不舒服的油煙味
澳洲和牛厚切牛舌＄550
澳洲和牛牛芯花$880
澳洲和牛牛芯花的部分 可以請店員幫你服務
既不會烤過頭浪費食材 又能感受剛好的熟度！
帶骨牛小排 推薦烤法
用大火烤 烤的過程需不斷翻面以防焦掉
烤致兩面焦香即可上桌
上桌後建議靜置到全熟（約兩分鐘）
讓表面的溫度進入帶骨牛小排內 完成熟透的狀態最剛好！
因爲帶骨牛小排的油脂分布較均勻,在肋骨周圍有筋膜組織
建議7分熟到全熟的狀態
讓筋膜與骨頭分離,食用時會比較好咀嚼。
簡單教大家如何烤牛舌
牛舌建議五分熟
五分熟的牛舌口感脆口彈牙 肉汁會所在牛舌裡
用小火慢慢烤兩面 然後讓肉休息大約烤的時間 讓溫度慢慢滲透到肉裡 再進行享用。
米飯口感煮得很剛好 粒粒分明 熟度剛好 米飯香氣很足
搭配剛烤好的燒肉一起吃 實在過癮！
喜多肉和牛燒肉居酒屋的松阪豬 也是很值得點的一道肉品
肉質爽脆 大小適中 厚度剛好
松阪豬絕對是燒烤店必點的選項！
豪華極盛拼 $1380
店內的蔬菜也是很值得點！
推薦櫛瓜、香菇、日本山藥
喜多肉和牛燒肉居酒屋付款方式
喜多肉和牛燒肉居酒屋的結帳方式
可使用現金、信用卡、AE美國運通卡支付
電子付款方式有apple pay、samsung pay
結帳櫃檯旁的酒櫃擺滿了各種日本名酒
知名的獺祭、八海山、久保田、千福 激熱、雅乃詩、天狗舞…等等 應有盡有！
整體用餐下來 喜多肉和牛燒肉居酒屋
是一間在西門町的和牛推薦餐廳
食材新鮮、肉質鮮嫩
在西門町不管是假日看完電影 或是下班後跟同事朋友小聚暢談的好選擇！
距離捷運西門站6號出口 走路約10分鐘路程 交通非常方便！
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