2024.12.24

【板橋美食】炭吉郎居酒屋板橋店，板橋深夜好吃宵夜居酒屋推薦

最後更新時間: 2024-12-24 作者: 漢堡食嚥日記

板橋美食炭吉郎居酒屋真的很用心，推出多款創意料理的宵夜居酒屋平日晚上還沒開店就有人在排隊，開到午夜23:30，讓你下班後想吃宵夜、小酌配燒烤都很推薦，而且店內氣氛充滿日式元素，當然他們家的燒烤類餐點都是現點現烤，在找尋板橋居酒屋哪間推薦嗎？這間炭吉郎居酒屋-板橋店不管是海鮮、燒烤、主食類、下酒菜都值得一試，地點靠近捷運板新站超方便，馬上就帶大家來瞧瞧吧！

炭吉郎居酒屋板橋店

炭吉郎居酒屋菜單
02-29563879
新北市板橋區中山路一段295號1樓
18:00 – 23:30
付款方式:現金支付&Line pay

暖色調的燈光，木系材質的桌面，用餐起來相當溫馨，店內也佈滿了各式日式風格的擺件，一踏進店內彷彿到了日本居酒屋的體驗。店家也非常貼心的提供了吧台座位區，即使一個人想小酌、買醉、吃宵夜都不用擔心尷尬的問題！

店內用餐環境有提供吧台、2~6人的座位區，與同事慶功、朋友小酌吃宵夜、情侶約會吃美食都很適合來炭吉郎居酒屋，酒精類飲品、燒烤類、下酒菜、主食類、甜點等餐點應有盡有，種類不僅有多種選擇以外，用心程度及美味程度都不在話下！

店內還有隻超可愛又乖的店貓，毛色非常漂亮乾淨，而且乖巧也挺貪吃，重點是不會怕陌生人，怕貓的朋友們也不用擔心呦！

店內牆上的看板上都會陳列出每日限量、推薦餐點或是新產品上市的資訊，有選擇障礙的朋友們也可以從看板上做選擇準沒錯～

餐點就是要現點現做才好吃！燒烤類的餐點就是要現烤才美味，來炭吉郎居酒屋用餐不僅現烤以外，等候餐點的速度都拿捏的恰到好處，不會等很久又能品嚐到新鮮現做的烤串，難怪在板橋美食社團裡獲得不少網友們的推薦！

炭吉郎居酒屋菜單

炭吉郎居酒屋菜單都是以QR Code點餐為主，由於每一季的菜色會稍作調整，也會不定期推出創意料理或是限量提供的品項，各位可以直接電話訂位用餐呦！

炭吉郎居酒屋推薦

梅漬紅心芭樂 $60

從開胃小點就能感受到店家的用心之處，這道梅漬紅心芭樂口味酸爽開胃，在吃燒烤時來上一口又有解膩的效果，深受漢堡與同行朋友的喜愛，是必點！

鮭魚生魚片300

常常吃鮭魚生魚片都覺得不夠過癮嗎？來炭吉郎居酒屋一定要試試看他們家的鮭魚生魚片，每日引進一整頭的鮭魚分切，光從圖片上看就能感受到鮭魚的厚薄度有多過癮了吧！後切的生魚片再加上均勻分布的油花，再搭配粒粒飽滿的鮭魚卵，來上一份真的是非常滿足！

鹽烤鮭魚 $210

剛有跟大家提到，他們家的鮭魚是引進一整頭進行分切的，因此他們家的鮭魚料理都是必點，除了新鮮程度掛保證以外，像這道鹽烤鮭魚的肉質及厚度都令人想一口接著一口，還很貼心的附上金桔，讓你品嚐烤物時增加酸度的果香，這麼厚切的鮭魚吃起來真的是讚不絕口。

超派雞白肝 $90

內臟類餐點最怕有腥味了，在告示牆上看到限量的超派雞白肝就令人忍不住想點來品嚐看看，他們家的雞肝除了沒有腥味以外，味道的搭配也不會膩，調味和諧且附上洋蔥絲，解膩又爽口！

鹽烤牛筋串 $130/2串 | 激!和風柚香松阪豬 $160/2串

烤物是炭吉郎居酒屋他們家的必點品項，提供牛、豬、雞等，滿足不同口味的你！

漢堡今天點了上圖的和風柚香松阪豬、鹽烤牛筋串。
首先是喜歡牛肉油脂及牛肉香氣的我很喜歡他們家的鹽烤牛筋串，咀嚼的過程中油脂香氣不斷在口中綻放，鹽味不過鹹以外，又能帶出牛肉的甜味。

松阪豬的調味恰到好處，松阪豬本身的厚薄度也切得剛好，口感保有松阪豬該有的脆彈口感且沒有豬腥味，上方再撒上芝麻粒，表現也不錯。

鹽烤手羽先 $130/2串

熟度剛好的鹽烤手羽先，肉質不柴且鹽烤的香氣很加分，將雞翅切開讓顧客更好將骨頭剔除，喜歡雞串燒的朋友們也可以試試～

炭吉郎無骨牛小排

店家強力推薦的無骨牛小排，本身肉質軟嫩以外，一進入口腔中就能先感受到現烤的碳香氣，熟度控制在剛好的5分熟，喜歡油脂、肉質香氣飽滿的我覺得表現不錯！

櫻桃雞菲力 $160/2串

店家使用雞肉剩餘的部位製成雞菲力，很用心的自製白山葵醬，增加一層辛辣的風味層次，雞肉本身肉質多汁且不柴，這道也是必點之一。

明太子鮭魚鬆飯糰 $110

外皮有鍋巴的口感，中間調味挺日式的很討喜，上層明太子仍然給的非常大方，在找板橋晚餐、宵夜來上一個飯糰非常過癮又有飽足感！

月見辛奇烏龍麵 $180

來日式居酒屋肚子餓怎能不點烏龍麵呢？他們家的月見辛奇烏龍麵鹹香四溢有泡菜的香氣，烏龍麵口感Q彈吸附了許多湯汁，吃起來非常開胃，肚子餓很適合來一碗，再搭配啤酒一起享用非常過癮！

明太子山藥 $150

不得不說，他們家用料都很實在大方！像這道明太子山藥的明太子醬給的非常豪邁，咀嚼的過程中的口感非常有樂趣，有山藥的鮮脆口感，還有明太子的逼逼波波口感，這道漢堡個人也很喜歡。

披薩串 $120/2串

各位應該很少吃到用烤的披薩串燒吧!?他們家的披薩串是創意特色料理，刷上特製辣醬，食材選用櫛瓜、番茄、豬肉的搭配，烤的香氣非常加分以外，蕃茄的酸度讓披薩的風味又更上一層樓，非常有趣的組合，吃得到瓜的甜味、蕃茄的酸味，以及起司焗烤的氣息。

明太子玉子燒 $140

這道明太子玉子燒表現中規中矩，明太子醬仍然給的很大方，呈盤後還特別炙燒過表面，讓香氣多了層炙燒風味。

炭吉郎Highball

Highball喝起來就是要能嚐到威士忌的香氣，還有清爽的氣泡口感，店家還放上一支蘇打口味的冰棒，飲用的過程中多了蘇打的甜感，再加上garnish非常用心，是一款不分男女都可以接受的Highball口味！

秘釀藍莓蔓越莓果醋 $130

從新鮮果實冰磚就能感受店家的用心，裡面的冰磚是店家自己製作的鮮果實冰，有整顆的草莓、藍莓、蔓越莓果粒，再搭配酸爽開胃的果實醋，一口燒烤一口果醋飲，絕對能滿足你今晚！

冰淇凌抹茶 $180

他們家的冰淇凌相當有特色，選用日本酒融入冰淇淋的口味，再搭配茶香帶苦韻的抹茶口味，酒精濃度約3.5%左右，是一款成人冰淇淋，日本酒本身獨有的純淨、甘甜都能從冰淇淋中感受到，用餐到最後再用相當有特色的日本酒冰淇淋做收尾既微醺又滿意！

栗子提拉米蘇 $220

店員自製的栗子提拉米蘇，首先是栗子的香氣濃郁，重點是甜度適中不過甜，其中還能感受到酒的香氣，且蛋糕體口感綿密細緻，用餐到最後非常適合再來上一份香氣討喜的栗子蛋糕劃下句點。

漢堡食嚥日記

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炭吉郎居酒屋板橋店

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