2022.07.24

西門町美食｜正老牌魷魚平一試成主顧的老字號魷魚羹每吃必排隊!

Q: 正老牌魷魚平的地址是？

台北市萬華區康定路2號

Q: 正老牌魷魚平有賣什麼？

正老牌魷魚平有賣魷魚羹、炒米粉、蒜頭湯

魷魚平
正老牌魷魚平
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西門町美食推薦這間正老牌魷魚平，正老牌魷魚平是一間已經在西門町開店超過50年的老店，魷魚平賣的小吃只有三種選擇，魷魚羹、菜頭湯、炒米粉，雖然只有賣三種餐點，但是在西門町已經是相當有名的，已經成為西門町小吃之一，只要經過環河南路，就會看到門口大排長龍，在車水馬龍的道路上，大家還是會臨停在大馬路旁，就為了吃到這碗【魷魚羹】。

魷魚平在西門町的康定路和環河南路交叉口位子，附近有一間施福建好吃雞肉也是在萬華區相當有名的西門町美食，之後再向大家開箱。

正老牌魷魚羹的地理位置因為是在大馬路的交叉口，停車位子會稍微比較難找一點，附近要停車的話，有峨嵋停車場、洛陽停車場，剛好在兩個停車場中心點的距離，走路大約6~7分鐘左右的路程。也因為只賣魷魚羹和炒米粉的緣故，上餐的速度都算蠻快的，翻桌率也很快，比較不用擔心需要等太久的問題。

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正老牌魷魚平

當天就在想說西門町魷魚羹有哪間好吃，上網Google了一下發現這間評論有2千多則的這間正老牌魷魚平，雖然評價只有3.9顆星，不過大家會評低分的原因，大部分都是價格的關係，很多老顧客從一套100元以內就吃到現在，現在一套已經要NT.130元，以魷魚羹跟炒米粉的價格來說，我個人也覺得稍微有點貴，不過身為南部人的我，在北部一直想找到適合自己口味的羹湯類型麵食，萬華魷魚羹其實有蠻多間的，吃過好幾間之後覺得這間魷魚平的味道比較傳統之外，味道也是好的。

平日約下午16點多來訪，人潮算是蠻多的，座位區幾乎都客滿，來外帶的人也非常多，不過當天帶位的員工（可能是老闆的兒子），口氣沒有到很好，生意好難免會有些不耐煩我能理解，不過做餐飲業的服務態度也會是一個評分標準，古人說和氣生財，也不是沒有道理。

西門町美食｜正老牌魷魚平菜單

大家來這邊都會點『一組』，也就是魷魚羹＋炒米粉啦，菜單內容只有三種選項，不過我個人對菜頭湯比較沒有興趣，就只點了炒米粉和魷魚羹，下面跟大家詳細介紹餐點內容！

以份量來說，魷魚羹的量算是偏少一點，不過因為炒米粉的份量較多，也較有飽足感，這樣子的份量很適合當點心。

羹的調味各有所好，有胡椒派也有烏醋派，兩種調味料都和羹很搭，每個桌上都有附上兩種調味料可以自行添加，不過醋的味道比較突出，建議可以慢慢加，不然一失手味道就回不去了ＸＤ

西門町美食魷魚平炒米粉 NT.50

這碗炒米粉的份量大概跟外面麵食館的乾麵份量差不多，吃完是會有飽足感的份量，吃炒米粉最怕吃到米粉的麵體是乾的，不過他們家的米粉算是炒的還不錯，除了米粉本身調味夠之外，上桌前還淋了肉燥，讓米粉多了肉燥的香氣，炒米粉過程中的調味料也放了許多蒜頭下去調味，蒜味十足的米粉和肉燥真的是蠻搭的，對了喜歡吃辣的朋友，一定要試試看他們家的辣椒醬，他們家的辣椒醬是屬於香辣路線，和米粉非常搭！