中壢麵食|永川牛肉麵 出中壢吃不到的牛肉麵口味! 超佛心免費加湯加麵
【中壢牛肉麵】已經成為一個代名詞，或許很多人會以為牛肉麵不就那個味道嗎? 不不不! 中壢牛肉麵和一般牛肉麵的風格是不同路線，身為牛肉麵控的你，不可能沒吃過中壢永川牛肉麵吧?
最紅的中壢牛肉麵有兩間，一間是新明牛肉麵，另一間就是今天要向大家介紹的永川牛肉麵，早就成為牛肉麵中壢推薦了，喜歡牛肉麵的你，推薦可以來吃看看，接著就跟著漢堡的腳步，來一探究竟永川牛肉麵吧!
營業24小時的牛肉麵店應該不多見吧 ! 像之前跟大家介紹過的西門町牛肉麵，有幾間也是開到24小時，沒想到宵夜時段還可以吃到中壢麵食，就知道他們有多受到中壢人和外地人的愛戴了吧!
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相信很多朋友對於吃麵食館的恐懼是裡面環境又髒又亂，吃麵超熱還沒有冷氣吧!
不過來永川牛肉麵吃麵不會有太熱的問題，因為冷氣開放! 在炎熱的夏天吃牛肉麵也不用擔心汗流浹背~
一進門口就會看到永川牛肉麵的阿姨們一直不斷的煮麵，看這個煮麵的鍋子就知道這間中壢牛肉麵的威力!
而且內場有10幾個員工，就知道生意有多好了吧!
當天大約是凌晨1點左右想說來找個中壢麵食推薦，意外找到這間在地人可能每週都要吃到的一碗牛肉麵，身為牛肉控的我，可能不來試試看呢! 而且看到Google評論竟然有7千多則，雖然只有3.9顆星，不過漢堡看了一下評論，很多都是在說中壢牛肉麵的湯頭稍微重口味、過鹹，不過我想這也是屬於中壢人的味道吧!反而到外縣市吃牛肉麵還會不習慣呢!
這間中壢麵食館永川牛肉麵菜單內容其實跟你們家巷口的麵店類似，湯麵、水餃、乾拌麵、湯品、滷肉飯、小菜、滷味都大同小異，最具有代表性的就是川味牛肉麵啦~而且蠻貼心的是川味牛肉麵主食的品項有麵、細粉(冬粉)、飯可以選，不想攝取太多澱粉也可以單點牛肉湯!
雖然說Google評論大家都說永川牛肉麵的湯頭過鹹，但他們也可以依照您的口味，不管是清淡或重鹹，在點餐時，都可以跟服務員說你的牛肉麵想要淡一點還是濃一點，我相信很多牛肉麵的湯頭都固定口味，無法客製。
怕辣的朋友建議點微辣或不辣，因為川味湯頭裡就有稍微辣度。
備註:內用可免費加湯加麵一次。
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川味牛肉麵NT.140(小)
蔥花和牛肉湯實在有夠搭，吃牛肉麵不能沒有蔥! 而且店家也很大方的在牛肉湯上撒了一大把青蔥提味，不得不說中壢人真的很豪邁呢!
中壢人的牛肉麵特色就是川味湯頭濃郁、重油重鹹且鹹香帶辣，喝起來有點像滿漢大餐或是一度贊的湯頭，特別推薦給重口味患者食用!
麵條的表現就略顯普通，像是加粗版的陽春麵條，吸附湯汁力普通，一咬就斷，比較不是有嚼勁的麵條，比較不是漢堡喜歡的麵條，個人更喜歡老麵麵條、手工麵條還是跟牛肉麵最搭❤️!
川味牛肉湯的牛肉塊份量不算少大約有7~8塊，口感稍微有咬勁且吃的到肉感，比較不是軟嫩路線，牛肉紮實且非常入味!
川味牛肉湯 NT.140(小)
不過既然是要來感受中壢人的牛肉麵，就是要吃他們平常吃的原味呀! 漢堡今天是點川味牛肉湯，牛肉湯和牛肉麵的價格雖然一樣140元，不過牛肉湯的牛肉比較多~
中壢麵食|永川牛肉麵 佐料區
他們家的佐料有蠻多款你可以依照自己的口味添加，有提供黑醋、白醋、辣油、胡椒粉、醬油、酸菜、醬油膏，你可能會覺得為什麼牛肉麵店會有醬油、醬油膏，其實是沾水餃用的啦，你要試試看加在牛肉麵裡也是可以，說不訂可以試出新高度呢^^。
牛肉麵的佐料有很多派系，有加醋派、加辣油派、加酸菜派、加胡椒派，那你吃牛肉麵是哪一派呢?
中壢麵食|永川牛肉麵 店家資訊
地址|320 桃園市中壢區民權路61-1號(電話|03 495-3403
網站|Facebook粉絲專業、蝦皮商城
營業時間|24小時營業。
付款方式|現金結帳
交通資訊|距離中壢夜市600公尺(走路約8分鐘)
Youbike:廣明停車場站(走路約10分鐘)
周邊景點|中壢觀光夜市、新明牛肉麵、双營涼麵、劉媽媽菜包店、二堂頭米粉湯、壹等品霸王豬腳、鉅大自助冰城、張豐盛商行、中壢新明市場。
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