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【北投美食】常青廬,大份量高CP值!陽明山美食餐廳推薦(菜單)

12 1 月, 2023
【北投美食】常青廬,大份量高CP值!陽明山美食餐廳推薦(菜單) - 漢堡食嚥日記 burgereat.tw

北投美食常青廬》是一間古宅餐廳,前陣子來陽明山繡球花季在找陽明山餐廳,覺得常青廬很不錯,在陽明山餐廳ptt/dcard上網友都說這間可以來試試,這次剛好去完北投七星公園完之後,午餐直接過來常青廬,開車大概20分鐘,常青廬不僅份量超多,味道不雷,招牌常青白切雞肉質更是Q嫩不柴,推薦可點~接下來這篇就帶大家來瞧瞧常青廬的環境和美食。

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陽明山餐廳 常青廬 在哪裡

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常青廬

北投美食 常青廬 內用環境

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座位區有分室內以及室外區,主要餐廳還是會看訂位人數決定是否要開露天座位區,不過也因為陽明山常下雨的關係,通常來常青廬用餐都是以市內座位為主。然後他們家的用餐座位區總共有3個區域,可容納不少客人,因此是北投陽明山適合聚餐的餐廳。

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雖然這間北投餐廳外觀看起來具有年代感,不過點餐方式引進了QRcode點餐,挑選好要吃什麼餐點後直接送出即可,不會有服務員站在桌旁等你點餐的壓力。

陽明山美食 常青廬 餐點推薦

滷肉飯 NT.45

評分:3 分,滿分為 5。
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滷肉飯是許多餐廳常見的主食,他們家滷肉飯選用的豬肉部位是偏油派的,豬皮有入味,不過就是家常滷肉飯口味,沒有到很驚艷,不過因爲其他常青廬菜色沒有非常重口味,所以主食點滷肉飯不會過鹹。

常青白切雞[限量]/半隻 NT.550

評分:4 分,滿分為 5。
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這道常青白切雞應該是來常青廬必點品項之一,半隻雞的肉量相當飽足,肉質Q彈(感覺是有在運動的雞)保有豐富肉汁,搭配店家配的醬油辣椒醬很ok。

蔥爆牛肉片 NT.290

評分:3.5 分,滿分為 5。
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蔥爆牛肉是許多熱炒餐廳常見菜色,好吃蔥爆牛肉就是要大火快炒讓鑊氣進入食物中,不過他們家的這道菜整體調味雖然不會太重鹹,但口味偏油,辣椒的香氣爆香再更明顯會更有記憶點,可點可不點。

炒蛤仔 NT.300

評分:4 分,滿分為 5。
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常青廬必點品項之一是這道炒蛤仔,份量一樣十足以外,調味是很下飯的台式調味,蔥、薑、蒜、辣椒、醬油的條味料,口味稍微重鹹,不過搭配鮮味十足的蛤仔很涮嘴,而且蛤蜊雖然不是非常大顆,卻熟度剛好又飽滿多汁,這道也可以點。

塔香海香菇(虎斑花枝皮層)辣味 NT.200

評分:3.5 分,滿分為 5。
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海瓜子、海蜇皮、海茸(電話線)都算是常見的海類料理,不過海香菇就比較特別了,特別問過服務員才知道,原來海香菇是一種花枝品種(虎斑花枝)的皮,海香菇口感脆彈微韌,很適合炒三杯、炒沙茶九層塔的台式料理調味方式,是一道偏鹹下飯口感有趣的菜。

白菜獅子頭 NT.350/兩顆

評分:3.5 分,滿分為 5。
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白菜獅子頭是漢堡比較吃不懂的料理,主要是因為獅子頭口感鬆散,調味也不明顯,主要會是以滷白菜的湯頭為主,不過他們家白菜滷的調味還行,白菜甜味有煮出來,湯頭味道不複雜,不過可以單點白菜滷就好,獅子頭就要看個人喜好了。

剝皮辣椒雞湯(小) NT.580

評分:3.5 分,滿分為 5。
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因為陽明山海拔較高的關係,氣溫比市區涼許多,在氣溫涼爽的天氣最適合來一碗熱湯了,他們家熱湯種類不少,而且都提供食補類的湯,像是狗尾雞湯、何首烏雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、蒜頭雞、薑絲鱸魚湯還有今天漢堡點的剝皮辣椒雞湯。

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不得不說,常青廬的肉類份量都很足呢,剝皮辣椒雞湯裡的雞肉塊非常多,也因為是加入湯裡燉煮的關係,雞肉質地不會柴,不過比較可惜的是剝皮辣椒的味道不夠重,如果再多家幾條剝皮辣椒的話,雞湯內的剝皮辣椒香氣濃郁一些會更好吃。

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炸冰淇淋(6個) NT.200

評分:3 分,滿分為 5。
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今天的飯後甜點則是選擇炸冰淇淋,原理是用吐司將冰淇淋包起來,下油鍋炸到兩面金黃即可起鍋,不過漢堡覺得因為是吐司的關係,下油鍋炸會吸附飽滿的油,所以朋友們如果點這道炸冰淇淋的話,記得要趁熱吃,不然冷掉會又油又甜。

常青廬

備註:最新常青廬菜單價錢、營業時間等資訊,請參考店家粉絲專頁為準。

食記的參考會依時間的影響或現場狀況不同,前往時會建議納入考量。

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常青廬好吃嗎?

漢堡覺得這間陽明山餐廳常青廬是一間CP值路線的餐廳,價格不算太貴以外,最主要是份量不少,尤其是常青白切雞和剝皮辣椒雞湯的雞肉塊相當豐富,漢堡也列了幾樣常青廬必點品項在文章裡,歡迎參考。

常青廬怎麼訂位?

常青廬有提供線上訂位連結:可從連結處直接訂位。文章內有詳細餐點的圖文介紹,歡迎參考。

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