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王水成老店風華館

深坑臭豆腐|王水成老店水成館 豆腐入味口感扎實 深坑美食推薦!

深坑臭豆腐|王水成老店水成館 豆腐入味口感扎實 深坑美食推薦! - 漢堡食嚥日記 burgereat.tw

只要提到臭豆腐,大家一定會想到深坑!深坑是臭豆腐的發源地,原因是深坑的臭豆腐都是純手工製作,且不添加石膏粉,選用乾淨水質且不含鐵質的水去製作的臭豆腐,特色是香中帶臭,且口感細緻能吸附飽滿湯汁外,豆腐更不容易變黃,也是深坑臭豆腐的由來;不過深坑臭豆腐那麼多間,料理方式更是五花八門呢!深坑老街臭豆腐的料理方式有炸臭豆腐、麻辣鴨血臭豆腐、烤臭豆腐、清蒸臭豆腐..等,甚至還有將豆腐做成豆腐冰淇淋呢!而今天 […]…

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