苓雅美食 | 老四川巴屬麻辣燙，高雄好吃麻辣火鍋推薦
最後更新時間:2024/04/30 作者:漢堡食嚥日記
苓雅美食《老四川巴屬麻辣燙》真的很穩定，這間高雄好吃麻辣火鍋推薦給各位，供餐時段提供到早上七點，宵夜再晚都吃得到真的很誇張，算是一間老牌子且評論很多的麻辣火鍋連鎖店，《老四川巴屬麻辣燙》在台灣各大城市皆有分店，以湯頭穩定聞名，也是許多台灣人吃麻辣火鍋的選擇之一呦！
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老四川巴屬麻辣燙店家資訊
老四川巴屬麻辣燙-高雄中山店
- 地址:高雄市苓雅區中山二路422、424號
- 電話:(07)3351717
- 外送:foodpanda.com.tw、ubereats.com
- 營業時間:11:30-07:00am
- 粉絲團:老四川巴屬麻辣燙
在google評論超過2600則，仍有4.2顆星的評價，餐廳位置就位於高雄中央公園、新崛江商圈附近，坐捷運的話可以直接搭乘到三多商圈站，附近也有許多付費停車場可以停車，不過平常生意還不錯，因此正值用餐時段建議事先訂位。
老四川巴屬麻辣燙菜單
老四川巴屬麻辣燙菜單如上圖，因頁數較多，若要看完整版，建議可至老四川巴屬麻辣燙線上菜單連結瀏覽，不管是肉類、海鮮、蔬菜、滷味等均有提供，價格就是一般單點麻辣火鍋的價格差不多，人均4~600元左右，很多人推薦必點老油條、CAB安格斯無骨牛小排(美國)，海鮮拼盤、娃娃菜，當天漢堡與其他三位朋友一起用餐，吃了大約3千多元，，一個人約6百多元，整體吃下來並不貴。
老四川巴屬麻辣燙推薦
他們家的上餐速度算是挺快的，基本上點完過沒多久就上菜了。
鍋底豆腐-可無限續加
他們家鍋底的豆腐就是典型的板豆腐，吃起來還算是有入味，切的不會太大塊，表現算是中規中矩。
鍋底鴨血-可無限續加
另外一樣鍋底就是鴨血啦，他們家的鴨血口感吃起來相當嫩，基本上一抿就會化開，表現還ok。
CAB安格斯無骨牛小排(美國) NT.1088/大份
無骨牛小排口感還不錯，油花分布算是中規中矩，每一片牛肉的厚度剛好，咀嚼的口感不柴帶油脂香氣，不管是5分熟或7分熟都很適合。
海鮮拼盤 NT.888
海鮮拼盤的CP值真的很高，看起來是《老四川巴蜀麻辣燙》必點之一，這樣一大份滿滿的海鮮只要888，台灣鯛魚切片的份量真的是會讓你多到吃不完，另外還有小卷、扇貝、小九孔鮑以及白蝦，喜歡吃海鮮的朋友可點。
油條 NT.108/大份
許多人吃麻辣火鍋一定會配上油條啦，他們家的油條並不會過硬，簡單夾下鍋裡涮個幾秒即可食用，不過由於會吸滿辣油及湯汁，要小心別燙到就是了。
特製牛肉丸 NT.198
《老四川巴蜀麻辣燙》他們家的丸類也是幾乎每桌都有點的品項，特製牛肉丸的牛肉香氣飽滿，口感Q彈，咀嚼的過程中牛肉香氣會不斷釋放到口腔，表現還ok。
萵苣 NT.118
不得不說，他們家的蔬菜類CP值真的爆表，像是上圖的萵苣，份量挺足的以外，每一片葉片都新鮮飽滿且很大片，光是色澤就令人忍不住想開吃。
娃娃菜 NT.118
喜歡吃娃娃菜的朋友，來老四川巴蜀麻辣燙記得要點，在北部的娃娃菜都又貴又小份，不過他們家的份量真的十足，大概是台北的2~3倍份量，價格也是相當划算，一份只要108元。
香菇 NT.158
香菇的品質算是新鮮，每一朵也富含水分，很適合丟進麻辣鍋中熬煮久一點，讓香菇本身吸滿麻辣鍋湯之後，吃起來會又鹹又香，苓雅美食老四川巴蜀麻辣燙口味穩定，高雄好吃麻辣火鍋推薦給各位。
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