彰化美食｜阿璋肉圓 來彰化必吃的肉圓名店 肉圓兩吃只要50元！
說到彰化美食、彰化小吃，大家第一個會想到的一定是彰化肉圓吧！彰化肉圓也已經成為了特色台灣小吃！肉圓其實也有分很多派系，光是肉圓的皮就有炸的、蒸的兩種差別，皮的部分有些人喜歡吃脆的、Ｑ的、黏的都各有所好，今天要跟大家介紹的這間阿璋肉圓是屬於比較Ｑ彈路線的肉圓，也因為10年前有一部台灣電影『那些年我們一起追的女孩』在這間阿璋肉圓取景後的加持，現在阿璋肉圓也已經成為觀光客來吃彰化肉圓的名店之一！
從外觀就能感受到阿璋肉圓對於環境的營造下了些心思，有些老店的味道很好，但環境就比較沒有講究，有些老店面從外觀看起來還會髒髒舊舊的，吃美食的心情難免會打折，不過他們家的內用環境還算舒服，門面都維持的還算新，這點會讓傳統老店的印象更加分！
Table of Contents
阿璋肉圓菜單
他們家的主食只有一種，也就是我們今天的主角彰化肉圓，其餘的都是湯品類型，有提供龍骨髓、筍干排骨、苦瓜排骨、金針排骨、貢丸湯，這幾種選擇！
阿璋肉圓有提供外帶也可以內用，外帶有一個優惠是肉圓買滿10個會再多送一個，所以如果和幾個朋友一起點的話，會更划算！
彰化阿璋肉圓內用環境
內用環境有種復古的風格，位子不算少，也因為吃彰化肉圓的翻桌率比較快，因此若要內用的話也比較不用等太久。
如果是內用的話，點完餐須在旁邊稍候，等阿姨們將餐點做好之後，再自行端食物過去位子坐，餐具的部分也都是自取的！
彰化必吃｜阿璋肉圓 餐點介紹
佐料區
店內有提供蔥花、香菜、辣椒醬、蒜頭醬可以自行依照口味添加！
他們家的辣椒醬屬於比較鹹辣型的風味，有辣度但不會太辣，吃小辣的朋友可以接受範圍！
彰化必吃肉圓｜阿璋肉圓1顆50元
肉圓雖然是彰化發源地，不過其實也有分中部口味和南部口味，就連在彰化也有北彰化、南彰化之分，兩者都適用豬肉和筍丁作為內餡，北彰化肉圓可能還會添加香菇、干貝等配料，用料會比南彰化肉圓更豐富！順帶一提，彰化阿璋肉圓屬於北彰化肉圓！
醬料也是吃肉圓的一大重點之一，連醬料也有北、南之分！
北彰化的醬料可能會用花生醬、芝麻醬、醬油等等材料製作，口味偏甜。
而南彰化的醬料大多都以多種中藥材＋米漿熬製而成，吃起來會有微微的中藥香氣，比較偏中藥香。
他們家的肉圓，豬肉內餡吃起來的口感很緊實飽滿，醃製的味道也有入味，嚐到豬肉的時候也會吃到筍丁脆彈的口感，咀嚼時的口感層次還蠻豐富的！
香菇就是北彰化肉圓的特色！
添加了香菇會讓整個肉圓的味道多了份鮮甜味！
肉圓的皮有些人喜歡吃用蒸的，有些人喜歡用炸的，通常炸的都是以彰化肉圓為主，蒸的是南部口味，那你喜歡哪一種呢 ？
金針排骨湯 NT.45
吃了較重口味的肉圓之後，很適合用一道溫暖舒服的湯品沖洗一下味蕾，他們家的湯也有蠻多選擇，今天選擇的是金針排骨湯，他們家的金針排骨湯，金針花給的份量挺足的，排骨選用的部位較多肉，金針花的味道會充滿整道湯，是一碗中規中矩的湯。
肉圓兩吃
標題提到的肉圓兩吃，其實就是吃完肉圓後可以留下一些餡料和醬汁，店內有提供大骨湯可以添加，可別小看這個大骨湯呢！因為清湯加上肉圓內餡和醬汁會讓湯頭喝起來更甜更豐富，建議吃肉圓時可以留一點餡料準備加湯，除了加大骨湯之外，胡椒粉和這碗湯也是非常搭的組合，歡迎兩種口味都可以試試看！
阿璋肉圓店家資訊：
電話：(04)772-9517
地址：彰化縣彰化市長安街144號
營業時間：09:00~22:00
官方臉書：老担彰化阿璋肉圓
阿璋肉圓怎麼去？
阿璋肉圓的價格是？
肉圓內用一顆50元，外帶買10送1！
阿璋肉圓的電話是？
彰化縣彰化市長安街144號
阿璋肉圓的營業時間是？
阿璋肉圓的營業時間從09:00~22:00。
延伸閱讀：
西門居酒屋｜聚樂町日式居酒屋 刺身、串燒 居酒屋推薦 新鮮生啤酒買3送1
西門町餐廳｜灶咖江浙美食 老牌江浙菜餐廳 推薦三種特色江浙菜
合作請洽：[email protected]
想看更多文章➡️FB：🔍漢堡食嚥日記
IG專頁：http://instagram.com/burgereat.tw
👇更多 捷運站美食省錢票券（比店家原價便宜）👇
10.台北萬豪酒店｜捷運劍南站
一般留言