【台北早午餐店】覺旅咖啡 Journey Kaffe，好吃輕食料理!內湖區早午餐推薦
台北內湖有一間排隊早午餐「覺旅咖啡 Journey Kaffe」地點在內湖瑞光公園附近，IG打卡推薦的內湖輕食早午餐，菜單提供義大利麵、熱壓吐司、綜合沙拉、Taco餅、甜點蛋糕、咖啡、水果冰沙、地中海早午餐推薦。
平日中午坐捷運轉搭公車來到「覺旅咖啡 Journey Kaffe」，現場中午用餐時段真的很排隊，還好附近公車站挺方便，騎車來停車也算方便，吃早午餐配甜點度過愜意的午後很舒服，也可以順遊瑞光公園散步放鬆。
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台北早午餐店 覺旅咖啡 Journey Kaffe 在哪裡
說到台北內湖早午餐店，這間「覺旅咖啡 Journey Kaffe」是許多人的首選必吃名單，台北市內也有其他分店。
覺旅咖啡 Journey Kaffe
- 地址:台北市內湖區陽光街321巷42號
- 營業時間:08:00~22:00
- 電話:02 8752-6606
- 網站:覺旅咖啡 Journey Kaffe粉絲團 | 覺旅咖啡 Journey Kaffe官網
- 食記:【台北早午餐店】覺旅咖啡 Journey Kaffe，好吃輕食料理!內湖區早午餐推薦
台北早午餐店 覺旅咖啡 Journey Kaffe 內用環境
「覺旅咖啡 Journey Kaffe」陽光店可以內用、外帶以及外送服務。店內裝潢有點像咖啡廳、圖書館的氣氛，開在商業辦公區附近，每到中午用餐時段會看見滿滿的排隊人潮(附近商業辦公人員居多)。
平日下午想要過來邊吃早午餐邊辦公、讀書都算是挺適合的，除了用餐時間無限制以外，而且部分桌面還提供不斷電插座可以使用，不過漢堡當天過來用餐時，可能正逢中午用餐時段、環境舒適的緣故且冷氣開放溫度又很剛好，因此吸引非常多商務人士到店內用餐，環境十分熱鬧，若是要讀書或是開會辦公建議避開用餐時段，不然可能會沒有到那麼適合，不然就是要自備耳塞。
在覺旅咖啡 Journey Kaffe陽光店有開放社群創作廚房，可以自己DIY創作美味餐點、手沖咖啡、現打新鮮果汁或是自製熱壓帕尼尼，真的是間非常有特色的內湖早午餐店。
自製披薩店內所提供的食材種類也算是豐富，現場約莫有15種以上的食材可以自己搭配，另外披薩餅皮是自己DIY現擀的，如果大家想找台北手工DIY披薩，覺旅咖啡 Journey Kaffe是個不錯的選擇。
台北早午餐店 覺旅咖啡 Journey Kaffe 餐點推薦
地中海烤魚 單點早午餐 NT.230
烤魚的部分是選擇巴沙魚來當作主食，巴沙魚全名是博氏𩷶，是一種巨鯰屬的淡水魚，特色是魚肉質地綿密，而且魚刺很少且無明顯的魚腥味，也因為口感跟鱈魚類似，所以許多排餐或是牛排館都會使用巴沙魚來當成魚排的選擇。
調味的部分是使用香料調味，還有添加迷迭香入菜，適合料理魚類或是腥味較濃郁的肉類，有去腥的效果，還能增加迷人的花香氣，像是經典的義大利麵包「佛卡夏」也會使用迷迭香進行料理。
而他們家的巴沙魚調味不會太重，更能品嘗到食材本身的特色，以份量來說算是適中，大約是成人手掌大小，也是優質蛋白質的來源。
餐點內的太陽蛋選擇使用橘紅色的雞蛋做半熟的熟度，很推薦用半熟蛋蛋黃搭配巴沙魚一起享用。
不得不說他們家的烤蔬菜份量給的算是豪邁，像是上圖的櫛瓜直接給你1/4的量，完全滿足喜歡吃櫛瓜的我，而且熟度拿捏的算是挺剛好，瓜本身的結實脆甜的口感很有咀嚼的樂趣，在咀嚼的過程中食材的甜度也不斷地表達，算是營養價值很高的蔬果類，減肥減脂也很適合吃櫛瓜。
可以用刀叉切小塊優雅的慢慢享用一份地中海早午餐，也可以補充蔬菜纖維以及肉類的優質蛋白質，所以如果在找台北內湖健康餐或是減脂餐的話，覺旅咖啡 Journey Kaffe 提供了早午餐以及綜合沙拉可以做選擇。
炒菇的部分多汁且帶有鮮脆的口感，使用了甜椒一起料理，鹹度適中，在調味上是有義式香料的香氣。
整道餐點中，漢堡特別喜歡烤洋蔥的表現，新鮮洋蔥該有的脆度與多汁都有保留著，咀嚼的過程中，熟化的洋蔥甜味不斷地釋放，而且因為煮熟後的洋蔥會因為加熱的過程中產生梅納反應，使洋蔥的使洋蔥的流化合物熟化產生甜味，不會影響口腔氣味，所以如果是約會或上班在找早午餐店也很適合。
牛番茄也是營養價值很高的蔬果，由於顏色漂亮、果肉飽滿，而且富含茄紅素，熱量低而且纖維比例高，嚐起來多汁又帶酸甜的滋味，整份餐點都是健康無負擔的食材，難怪搜尋台北早午餐推薦ptt/dcard論壇上很多人推薦「覺旅咖啡 Journey Kaffe」。
蜂蜜葡萄柚 NT.120
因為當天過來用餐天氣非常好的緣故，漢堡點了一杯清爽消暑又可以解膩的蜂蜜葡萄柚果汁來喝，首先是葡萄柚的酸度恰到好處，然後他們選用的葡萄柚應該是黃皮白肉的品種，新鮮柚子的苦度風味有出來，蜂蜜的味道反而不明顯，而且甜度適中，是一杯酸甜感的飲料。
備註:葡萄柚的產季在每年的8月份到隔年的1月份都是產期，特別是10~11月份是盛產期，因此若是想要品嚐好喝的葡萄柚汁，建議可以選擇在產季品嚐風味以及口感會是最佳的時候。
台北早午餐店 覺旅咖啡 Journey Kaffe 菜單價錢
覺旅咖啡 Journey Kaffe菜單
早午餐、綜合沙拉、義大利麵、熱壓吐司都是他們家的必點必吃，而且價格相較於其他台北早午餐店來說相對平價，而且內用消費不額外收取服務費，不過如果不想排隊用餐的話，漢堡建議避開中午上班族用餐時段過來用餐，不然12:00到13:30之間會一窩蜂的湧進人潮。
覺旅咖啡 Journey Kaffe
- 地址:台北市內湖區陽光街321巷42號
- 營業時間:08:00~22:00
- 電話:02 8752-6606
- 網站:覺旅咖啡 Journey Kaffe粉絲團 | 覺旅咖啡 Journey Kaffe官網
- 食記:【台北早午餐店】覺旅咖啡 Journey Kaffe，好吃輕食料理!內湖區早午餐推薦
備註:覺旅咖啡 Journey Kaffe 價錢、營業時間等資訊，請參考店家粉絲專頁為準。
文章的資訊會依時間的影響或現場狀況不同，前往時會建議納入考量。
食記作者：漢堡
粉絲團：漢堡食嚥日記
連絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A7RM5+Fujifilm X-s10
喜好興趣：美食、旅遊、攝影
愛吃美食類型：燒肉、火鍋、日本料理、牛排、居酒屋
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