【台北早午餐】GinGin Coffee Company，台北好吃輕食推薦（菜單
尋找台北早午餐店有輕食、簡餐、咖啡、甜點的質感用餐環境會推薦【GinGin Coffee Company】，是台北有名好吃的早午餐店、咖啡廳，菜單提供特色沙拉、蛋糕甜點是台北有名的IG打卡咖啡廳，餐點認真且稍微高價位的早午餐店推薦，是間適合朋友聚餐、情侶約會的選擇。
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早午餐店 GinGin Coffee Company 在哪裡
【GinGin Coffee Company】地址在台北市中正區，咖啡廳裝潢年輕且微奢華感，適合聚餐約會推薦，這次看到台北早午餐店ptt/dcard上網友們討論度很高，就特別過來品嚐早午餐，享受愜意高級的步調。
GinGin Coffee Company
- 地址：台北市中正區臨沂街27巷9號
- 營業時間：每日09:30~21:00
- 電話：02 2394-0089
- 訂位：GinGin Coffee Company訂位連結
- 粉絲團：GinGin Coffee Company
- 食記：【台北早午餐】GinGin Coffee Company，台北好吃輕食推薦（菜單
開車來忠孝新生附近吃【GinGin Coffee Company】不用擔心汽車停車格的問題，因為早午餐店旁邊就有付費停車場，距離捷運站也是走路3分鐘即可抵達的距離。
早午餐店 GinGin Coffee Company 店內環境/消費
一進入店內就可以感受到水泥灰色的牆面搭配木質桌椅的環境，寬敞採光好是實際來店內的用餐感受，溫柔有質感的配色彷彿說著他們家的下午茶甜點很美味。
店內除了提供多人座位以外，也提供吧台桌可以用餐，所以也是一間適合一個人用餐的早午餐店，如果是多人訂位也可以事先透過官方定位連結預約。
早午餐店 GinGin Coffee Company 餐點推薦
鮭魚開放三明治
第一次來GinGin Coffee Company是一個人用餐，當天點了鮭魚開放三明治，菜單上的餐點均是單點價格，開放三明治顧名思義就是將三明治解構，用擺盤的方式呈現的三明治形式，三明治內添加了煙燻鮭魚、炒菇、炒蛋、蒔蘿酸奶醬、酸種麵包所結合，味道很有層次。
酸種麵包的麵包體很有活力，口感柔韌帶嚼勁，不過麵包邊稍微比較難咀嚼，不過是越嚼越香路線的麵包，喜歡有層次的麵包會喜歡。
酸種麵包和一般麵包差在哪裡呢？其實酸種麵包和一般麵包差在製成的成分，原料只有麵粉、鹽、水，其中也不會添加牛奶或是油脂的素材，讓麵團經過時間的發酵催化，讓穀物本身的碳水化合物元素產生化學變化，所以酸種麵包是種健康且好消化的麵包。
三明治內的煙燻鮭魚味道適中，調味不會像市售煙燻鮭魚的調味過鹹過重口味以外，他們家的煙燻鮭魚香氣夠，卻不會搶走鮭魚本身的鮮味風采，鮭魚仍保留魚肉本身的鮮味，而且口感軟嫩，和酸種麵包搭起來有煙燻香氣、鮭魚鮮味&鮭魚軟嫩口感，且酸種麵包提供有嚼勁的麵包澱粉，讓吃完整個三明治會有飽足感。
裡面的配料還有炒菇，炒菇的鮮味有炒出來以外，味道有炒過的香氣、菇的鮮味和本身的甜味。
不過漢堡覺得稍微小可惜的是炒蛋的部分，如果熟度再輕一些，會讓蛋的口感更加軟嫩，也可能是主廚想透過熟度較高的散蛋來呈現這個熟度該有的蛋香氣。
而上方的沙拉葉菜提供了生菜的沁香，生菜的份量適中，只提供味道層次且不突兀，有增加三明治風味香氣的作用。另外裡面搭配的蒔蘿酸奶醬的表現更是令人印象深刻，有蒔蘿的香氣，香氣夠、不衝突。整體用餐下來，我覺得GinGin Coffee Company店家對於味道的掌控度拿捏的還不錯，而且店內氣氛也很適合ig拍照打卡！
伯爵紅茶
雖然漢堡我是點伯爵紅茶，不過個人覺得檸檬的香氣有點搶過伯爵茶的香氣特色，會有點像在喝檸檬紅茶帶伯爵香。
早午餐店 GinGin Coffee Company 菜單價錢
GinGin Coffee Company 菜單價位
在這邊的每人最低消費為200元，平均消費約300~500元，在台北消費價格不算低的早午餐店，不過提供舒適方便的用餐環境，可以享受愜意質感的氣氛。
菜單以QrCode方式點餐，如果有餐點賣完的話，就不會出現在menu裡，且網址內也提供線上支付的功能，詳細資訊可以參考店家粉專(點這)
實際用餐心得
這次漢堡自己來台北吃早午餐店，選了用餐環境適合拍照、餐點精緻的GinGin Coffee Company，從餐點中可以感受到店家對於內容物的認真與用心，雖然價格稍微高一點，不過整體用餐體驗還不錯，每個人平均消費約300~500元，雖然餐點不是大份量類型，不過現在流行輕食餐，說不定是店家故意這樣設定，以餐點精緻的份量讓來店內消費的顧客會想多試試看他們家的甜點或是下午茶，不過漢堡覺得這間店值得收藏在台北好吃早午餐店名單中。
是一間還會回訪的台北早午餐店推薦！
GinGin Coffee Company
- 地址：台北市中正區臨沂街27巷9號
- 營業時間：每日09:30~21:00
- 電話：02 2394-0089
- 訂位：GinGin Coffee Company訂位連結
- 粉絲團：GinGin Coffee Company
- 食記：【台北早午餐】GinGin Coffee Company，台北好吃輕食推薦（菜單
GinGin Coffee Company
- 地址：台北市中正區臨沂街27巷9號
- 營業時間：每日09:30~21:00
- 電話：02 2394-0089
- 訂位：GinGin Coffee Company訂位連結
- 粉絲團：GinGin Coffee Company
- 食記：【台北早午餐】GinGin Coffee Company，台北好吃輕食推薦（菜單
備註:GinGin Coffee Company菜單價錢、營業時間等資訊，請參考店家粉絲專頁為準。
食記的參考會依時間的影響或現場狀況不同，前往時會建議納入考量。
食記作者：漢堡
粉絲團：漢堡食嚥日記
連絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A7M5+Fujifilm X-s10
喜好興趣：美食、旅遊、攝影
愛吃美食類型：燒肉、火鍋、日本料理、牛排、居酒屋
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