【台中美食】石頭鹽酥雞，台中傳統鹽酥雞宵夜推薦(菜單)
最後更新時間:2023-10-11 作者:漢堡食嚥日記
這陣子常被朋友討論的鹽酥雞燒到，跟朋友在討論宵夜推薦哪間的時候，都提到這間《石頭鹽酥雞》非常有名，都討論到這間鹽酥雞吃起來比別間更酥脆而且便宜平價，重點是營業時間開到早上六點。石頭鹽酥雞在台中火車站走路約10分鐘就抵達，附近美食還有必吃的宮原眼科，現在就帶各位來看看這間中區宵夜美食自由路石頭鹽酥雞，這間台中鹽酥雞推薦給各位啦!
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內容目錄
自由路石頭鹽酥雞
自由路石頭鹽酥雞
- 地址:台中市中區自由路二段97號
- 電話:0910-540-972
- 附近交通:靠近台中火車站,附近景點有臺中公園
- 外送:有提供電話預約外送
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 日 18:00-06:00
- 粉絲團:石頭蚵仔酥花枝頭鹽酥雞
這邊的點餐方式是採自助夾取的，想要吃什麼都可以直接夾到籃子中，也可以夾一個代表一份。在菜單上看到卻沒有在餐台上時，也可以詢問服務人員。夾完想吃的鹽酥雞，再跟服務人員說要辣或不辣。
石頭鹽酥雞有提供外送服務，外送電話如上圖。如果擔心現場等太久的話，漢堡建議可以事先電話預訂再過去拿。像漢堡這次是平日的宵夜時段來點餐，結果生意也是意外的好，大概等了2~30分鐘才拿到，真不愧是谷歌評分4.9顆星的台中鹽酥雞推薦名單。
自由路石頭鹽酥雞菜單價錢
自由路石頭蚵仔酥花枝頭鹽酥雞菜單如上圖(2023已更新)，以鹽酥雞價格來說，小份50元已經算是平價了，現在北部鹽酥雞隨便一間都要70元以上。除了鹽酥雞以外，他們家的蚵仔酥、花枝頭、甜不辣、薯等等的價格也都很實惠，基本上想吃的都來一份也不會太有負擔。
自由路石頭鹽酥雞推薦餐點
漢堡當天是平日大約凌晨3點的時候過來點餐，意外的生意非常好，等了大概30分鐘才拿到鹽酥雞，而且在等的過程中也相當煎熬，因為現炸鹽酥雞的香味不斷的飄出來，在台中宵夜時段有開那麼晚的鹽酥雞真的不多，漢堡也點了Google網友推薦的餐點來品嚐看看。
薯條 NT.30(小份)
首先吃鹽酥雞一定要來一份薯條，他們家的薯條是細的派系，剛炸好的薯條吃起來的口感脆又不過油膩，很適合加辣一起吃。
米血 NT.30(小份)
有些人喜歡的米血是軟Q派，有些事結實有嚼勁路線，而他們家的米血是走有嚼勁的路線，很貼心的將鹽酥雞切成一口剛好的大小。
花椰菜 NT.50(小份)
炸花椰菜的表現就是中規中矩，值得一提的是他們家的炸物都不會過油，而且放一小陣子之後，在紙袋上也不會滲油，難怪在台中美食dcard/ptt論壇上網友們都說這間是台中好吃宵夜。
香菇 NT.50(小份)
香菇則是裹粉再下去炸的派系，他們家的皮就是脆又不過油。香菇保有食材本身的水分，再加上脆皮的口感，表現還ok。
鹽酥雞NT.50(小份)
鹽酥雞就是他們家的招牌必點了，他們家的鹽酥雞是傳統炸物的路線，尺寸也是切成一口剛好的大小。在味道上是有蒜味調味過帶有鹹味的口味，剛炸好的鹽酥雞會讓人忍不住一口接著一口，很可惜當時漢堡沒有點大份的，不然小份的吃起來會有點不夠過癮。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:石頭蚵仔酥花枝頭鹽酥雞
- 所在地址:台中市中區自由路二段97號
- 營業時間:18:00-06:00
- 店家電話:0910-540-972
- 實際用餐心得:【台中美食】石頭鹽酥雞，台中傳統鹽酥雞宵夜推薦(菜單)
- 評價:★★★★★
交通資訊
食記作者：漢堡
粉絲團：漢堡食旅日常
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使用相機：SONY A7RM5
喜好興趣：美食、旅遊、攝影
愛吃美食類型：燒肉、火鍋、日本料理、牛排、居酒屋
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