火鍋/麻辣鍋/吃到飽. 台灣美食 台北美食

台北溫體牛》牛肆 每日產地新鮮直送溫體牛 最後必吃1碗雜炊粥!

29 9 月, 2022
台北溫體牛》牛肆 每日產地新鮮直送溫體牛 最後必吃1碗雜炊粥! - 漢堡食嚥日記 burgereat.tw
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

相信牛肉愛好者對於溫體牛應該不陌生吧?而在台灣溫體牛最有名的兩個產地分別是台南和金門,原因是因為台南和金門都有溫體牛的飼養牧場以及屠宰場,所以這兩個城市的溫體牛最有名也最新鮮!已經成為安排在台南行程之一!只要說到溫體牛一定會想到台南溫體牛肉湯!而一定很多人會有疑問,溫體牛台北哪裡吃得到?溫體牛火鍋台北哪一間推薦?今天漢堡幫大家開箱這間溫體牛肉火鍋台北必吃名單其中一間的『牛肆』!

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

牛肆是一間以產地直送溫體牛做為主角的一間溫體牛火鍋店,位在餐廳一級戰區的吉林路上,距離牛肆最近的捷運站是中和新蘆線的中山國小站,走路路程大約9分鐘(700公尺)。

●店家資訊

牛肆

完整地址:台北市中山區吉林路422號(Google地圖

服務電話:0905-080-026

停車資訊:附近有農安街停車場新生高架民族農安停車場 走路5分鐘內路程。

附近捷運:中和新蘆線中山國小站。

刷卡資訊:只提供現金、現場轉帳(不收服務費)。

輪椅族/推車:可以

寵物:無

牛肆官方粉絲專頁

台北溫體牛肉火鍋推薦|牛肆 內用環境介紹

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

內用座位大約可容納5~60人左右(旁邊還有另一間內用空間),即使可容納5~60人的情況下,牛肆訂位依然是個棘手的問題!店家提供的訂位方式是透過牛肆訂位inline連結,但即使提供線上訂位連結,在預定日期上幾乎都是候補選項,不過選用候補選項還是有機會可以吃到牛肆啦!如果當天有釋出空位,牛肆inline系統將會依候補順序發送簡訊通知,成功候補後會發出一封email通知信(需按確認)才算是完成訂位!

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

內用提供吧檯座、雙人座、四人座、六人座以及圓桌六~八人座可以用餐,即使兩個人想吃溫體牛肉,也不用擔心人數太少的問題!

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

座位區的桌椅都是選用有質感的木質桌面搭配堅穩的鐵製材質支撐,木質桌面更能襯托溫體牛肉火鍋作為餐桌上的主角!

台北溫體牛|牛肆菜單MENU

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆菜單

店家很用心的設計了圖文菜單讓大家選擇,廢話不多的菜單讓你不會有選擇障礙,且菜單上都會提供用餐須知、用餐建議小秘訣,讓你即使第一次吃溫體牛肉鍋也能嚐到最新鮮美味的搭配!

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆菜單

在這邊先幫大家劃重點,徵集了網路上的評論以及漢堡自身用餐體驗,推薦幾道牛肆必點的品項給大家參考!

必點品項有:上選溫體牛肉(1人份)、牛腩、牛筋、高麗菜炒牛肉、蔥爆牛肉、溫體牛心肝、魚餃、高麗菜、板豆腐,最後一定要點份雜炊作為完美的句點。

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆菜單
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆菜單

台北溫體牛肉鍋|牛肆醬料

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

牛肆提供了道地臺南人吃法的醬料比例給大家參考,內容物很簡單,就是加入薑絲、醬油膏、豆瓣醬、特製辣椒醬油!喜歡辛香料味道更濃厚或是薑味更明顯的話比例可以自行增加縮減。

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

溫體牛肉湯|牛肆 餐點介紹

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

牛肆湯鍋有分大份量及小份量(2人份),上圖為大份量。

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

溫體牛肉火鍋湯底燉煮方式主要分為兩種派系,分別是牛、豬骨湯底,另一種則是雞骨湯底,不過兩種共通點都是用大量新鮮蔬果,像是高麗菜、蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、玉米…等多種食材,將本身甜味燉煮到牛肉湯底中,上桌時一律建議可以品嚐一碗湯頭的鮮甜味,吃火鍋第一件事情就是要喝湯然後再吃肉呀!

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

前面提到推薦必點的牛腩、牛筋,讓你在這次吃溫體牛火鍋多嚐了不同牛肉部位表現,將牛筋燉煮到入口後一抿就化開就是最佳熟度!

台灣溫體牛肉火鍋餐廳|牛肆 上選溫體牛肉/1人份 NT.380(必點)

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

溫體牛為什麼特別好吃呢?主要是因為溫體牛是新鮮現殺的牛肉,不經過冰鎮處理,使牛肉保有本身的清甜度以及軟嫩口感,且在宰殺後的6~8小時內牛肉本身含有溫體牛專屬的清香味!

雖然菜單上寫說是1人份,但愛吃牛肉的你覺得這樣1份夠吃嗎XD,既然都終於訂到位了,進來用餐應該要點兩份才過癮吧!

溫體牛內臟|牛心、牛肝 NT.380

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

內臟其實很多人敢吃,很多人不敢吃,而在台灣常見的內臟都是以豬、雞為主,比較少接觸到牛肉的內臟吧(除了燒肉店可以點到的橫隔膜、牛舌除外),但在牛肆提供了牛心和牛肝的選項可以點(限量)!,問了店家說還有的情況下,馬上點了一份來品嚐看看!不得不說溫體肉就是厲害!除了新鮮軟嫩不說,沒有腥味讓大家的接受度高了很多,而且吃起來非常鮮甜(愛死)!

牛肆 洋蔥煎烤生牛肉 大份NT.520

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

吃牛肉的熟度都是以三分、五分、七分熟為主,但要吃到全生的牛肉機會應該非常少見吧!也是因為牛肉夠新鮮才能生吃!牛肆提供了生牛肉表示對自己家的牛肉有自信,當然要點來試試!不得不說全生的牛肉質地真的很軟嫩呢!在咀嚼的過程中牛肉的甜度不斷的是放到嘴裡,很適合慢慢咀嚼品嚐其中的細節。

可能會有人疑問,為什麼牛肉可以生吃,但雞肉跟豬肉就不行呢?主要是因為肉類都帶有寄生蟲和細菌,而牛肉帶菌數是肉類最低的,豬肉中高機率帶有旋毛蟲,而禽類容易感染沙門桿菌,需加熱才能消滅,這也就是為什麼牛肉比較可以生食的原因。

牛肆 燒烤蔥鹽牛舌 NT.350

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

牛舌也是漢堡最喜歡的牛肉部位之一,不知道有沒有溫體牛部位的牛舌(貪心),不過個人比較不愛他們家的牛舌,原因是調味稍微清淡,而厚切牛舌的油脂感香氣豐富的關係,如果沒有比較重口味的醬或是鹽調味的話那油脂感容易膩,而他們家的燒烤醬如果載重一些會更深得我心。

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

吃溫體牛肉火鍋怎能不自己沖溫體牛肉湯呢!而且自己沖得好處就是可以控制熟度,喜歡吃什麼熟度都可以自己決定!而牛肆好不好吃呢?我就不多贅述,如果運氣好剛好能訂到位,建議一定要來試試看這間台北溫體牛火鍋牛肆』啦!

牛肆 雜炊 NT.250

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

相信有在吃海鮮火鍋的朋友應該對雜炊不陌生吧!知名橘色火鍋的雜炊就是招牌之一,很多人為了雜炊慕名而去,而牛肉火鍋的雜炊就相對較少見,像是會拿來跟牛肆做比較的宣牛溫體牛肉火鍋一樣有提供雜炊!愛吃牛肉的朋友,對於滿滿溫體牛肉精華的雜炊愛不釋手吧!來牛肆吃溫體牛肉火鍋記得最後要點上這一碗雜炊!

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

雜炊的材料很簡單,只有蔥花、雞蛋、牛肉及高湯而已,就這麼簡單,但好吃的秘訣就在於前面使用大量溫體牛、多種鮮甜蔬菜所熬成的罪惡高湯,濃縮了滿滿的食材精華,讓最後的這碗雜炊即使加入蔥花、雞蛋、溫體牛,就能讓這碗粥味道如此的濃郁,漢堡當天在前面已經吃到非常飽了,但這碗雜炊上桌我只能跟我的胃說對不起,因為雜炊的美味程度值得我再塞下兩碗粥!

牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉
牛肆
牛肆訂位
牛肆inline
牛肆湯鍋
牛肆外帶
牛肆外送
台北溫體牛
溫體牛台北
台北溫體牛火鍋
溫體牛肉火鍋台北
溫體牛
溫體牛肉

因為牛肆訂位不好訂的關係,牛肆外帶以及牛肆外送選項讓大家即使沒有訂到位,在家依然也可以享受溫體牛肉鍋!

牛肆外帶、牛肆外送方式:透過官方inline預定餐點以及預約外送時間。

牛肆inline連結

【2022超值美食賣完為止】比現場吃還便宜!前往優惠頁面享優惠:https://reurl.cc/3Yezyl 馬辣海底撈小蒙牛饗食天堂肉老大果然匯…等知名餐廳優惠75折起!

備註:牛肆菜單、營業時間等資訊,請參考店家粉絲專頁為準。

食記的參考會依時間的影響或現場狀況不同,前往時會建議納入考量。

牛肆常見問答Q&A

Q:牛肆價位怎麼算?

A:牛肆的溫體牛肉火鍋有分大鍋爐及小鍋爐(2人份),價位分別是NT.1100、NT.600。

Q:牛肆訂位方式?

A:目前官方只提供牛肆訂位inline連結,也因為牛肆難訂,所以訂位平台多了候補的選項,建議可以利用平日選擇候補,吃到的機率增加許多!

Q:牛肆跟宣牛哪間好吃?

A:漢堡目前還沒吃過宣牛溫體牛肉火鍋,不過幫大家整理了網友們的資訊,牛肆以前溫體牛肉的品質更好,現在稍微下滑,不過我本人用餐體驗很棒!依然值得試試!

Q:牛肆湯鍋靠近哪個捷運站?

A:靠近中和新蘆線的中山國小站,走路約9分鐘路程。

Q:牛肆有什麼付款方式?

A:目前只提供現金以及現場轉帳(餐點不收服務費)。

牛肆 Google地圖:

延伸閱讀:

西門町燒肉
Niconico Yakiniku冠軍燒肉

Niconico Yakiniku冠軍燒肉

西門町居酒屋
聚樂町日式居酒屋

聚樂町日式居酒屋

西門町燒肉
夯下去新潮和牛燒肉

夯下去新潮和牛燒肉

西門町燒肉
喜多肉和牛燒肉居酒屋

喜多肉和牛燒肉居酒屋

合作請洽:[email protected]

想看更多文章➡️FB:🔍漢堡食嚥日記

IG專頁:http://instagram.com/burgereat.tw

👇更多 捷運站美食省錢票券(比店家原價便宜)👇

台北必吃美食優惠

相關文章

無留言

發表留言

%d 位部落客按了讚: