2022.09.14

西門宵夜｜炸老大西門雞排新選擇！蒜味控不能錯過的鹽酥雞！

炸老大
炸老大菜單
炸老大雞排
西門雞排
西門町雞排
西門鹽酥雞
西門町鹽酥雞
西門炸物
西門炸的
西門宵夜
西門町宵夜
雞排
台式雞排

西門町宵夜又多了一間新選擇！肚子餓睡不著的宵夜時段,不知道有哪一間西門宵夜推薦嗎？漢堡推薦這間我個人也很喜歡的雞排店『炸老大』，炸老大是一間雞排連鎖店，在北部和桃園都有他們家的分店，漢堡也吃過2~3間炸老大的分店，味道和品質都有保持在水準之上，如果喜歡台式脆皮雞排,且吃鹽酥雞一定要加蒜跟蔥的朋友,一定不要錯過他們家雞排、鹽酥雞！

炸老大昆明店位在西門町有名的雞排店180度c蜜酥雞排、阿忠炭烤之間（題外話這兩間也是我的愛店）,雞排店、鹽酥雞店那麼多間,為什麼推薦炸老大呢？首先要提到他們家用的油都是新鮮的油,用新鮮的油炸食材味道比較乾淨,且比較不會有油耗味，吃多了也比較不會膩，而且很多喜歡吃鹽酥雞的朋友有分為好幾派，有加九層塔派、加蒜派、加蔥派、炸粉的麵衣也很多不同路線，而炸老大他們家的路線是走加蔥加蒜派的！所以吃雞排、鹽酥雞喜歡蒜味、蔥的朋友推薦這間西門雞排店給你們。

很多鹽酥雞店的做法都會先將鹽酥雞、魷魚這類的食材先炸過一次之後,客人點餐後再下鍋進行二次油炸,可以確保顧客的鹽酥雞依然保持熱騰騰又脆又香的鹽酥雞。

雖然他們家準備到檯面上的食材種類不算多,但都是一些大家常會點的食材,像是鹽酥雞、魷魚、地瓜薯條、雞皮、杏鮑菇、茄子、米血、高麗菜、四季豆、還有吃鹽酥雞一定要吃的甜不辣！

喜歡吃炸蔬菜的朋友們,他們家有杏鮑菇、茄子、高麗菜、糯米椒、杏鮑菇、香菇、綠花椰、玉米筍等可以點選～

蒜味鹽酥雞控看到佐料旁的這兩包辛香料應該會瘋掉吧！炸老大準備了兩大袋不怕你加,喜歡蒜多蔥多的都可以直接跟店員說!

西門雞排漢堡推薦炸老大、180度c蜜酥雞排、師園鹽酥雞和台灣鹽酥雞給你們,（g拔拔香脆雞排也不錯）,每間都是不同路線的雞排店,今天介紹的這間炸老大雞排是走台式脆皮搭配蒜、蔥口味。

Table of Contents

西門雞排炸老大香酥雞排NT.80/份

吃雞排就是要雞肉多汁、有醃入味且皮酥又不含油，而他們家的雞排剛好都有符合這幾點，當然有的人吃雞排喜歡切,也有些人喜歡不切，炸老大都有提供切與不切的服務，在菜單上都可以直接勾選備註！

西門鹽酥雞炸老大甜不辣 NT.30/份

漢堡吃雞排、鹽酥雞最喜歡點的品項除了肉之外,第一名就是甜不辣啦～他們家的甜不辣是手指甜不辣形狀，也推薦炸老大的甜不辣，原因是酥脆不含油之外，店家將甜不辣炸的裡面有空氣感，不是那種很Ｑ咬不太斷的類型，是漢堡喜歡的甜不辣口感。

而且以份量來說算是非常多，一份30元也是甜不辣的均價，而且還看到店家很認真的在算有幾根甜不辣，所以不管你什麼時候吃他們家的甜不辣，份量都是固定的,即使老闆心情不好（開玩笑的ＸＤ）

西門鹽酥雞炸老大菜單 MENU

炸老大菜單也設計的蠻貼心,除了加辣、蒜、蔥可以自己備註之外，有什麼特別需求也可以直接寫在菜單上！也因為雞排是現炸的關係，老闆說可以先打電話去預定，再過去拿比較不用等太久。

西門雞排炸老大支付方式

酷吧！這間西門雞排店竟然有提供電子支付的功能，有提供街口支付和Line Pay支付，即使你今天忘記帶錢包出門，手機不可能忘記帶吧？一樣可以點一份雞排來吃！支付方式有多了電子支付真的是非常方便呢！

總結：

炸老大是一間鹽酥雞連鎖店，在北部以及桃園都可以看到他的分店，他們家的鹽酥雞品質都有在水準之上，且吃鹽酥雞、雞排最怕吃到油膩感重的，但他們家的油是每天更換的，所以不用擔心油膩感的問題，而且他們家的雞排、炸物吃起來該酥的酥、該脆的脆且都不含油，如果下次來西門町想吃宵夜或是突然想吃炸的，推薦這間新開的炸老大給你做一個新選擇！