心心麻辣鍋|西門火鍋吃到飽 和牛、多樣海鮮無限量供應 附菜單
麻辣鍋一直是大家愛不釋手的美食之一
今天來跟大家介紹這間
位於西門町雅香石頭火鍋旁的一間新品牌麻辣火鍋店 『心心麻辣鍋』
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內容目錄
店家資訊:
店名:心心麻辣鍋-西門店
地址:台北市萬華區成都路141號
交通:捷運西門站6號出口步行約8分鐘路程 (西門町雅香石頭火鍋旁)
營業時間:11:30-1:30
電話:(02) 2388-9299
FB粉絲團:https://www.facebook.com/xinxinhotpot/
備註:1.用餐時間2小時(自第一人進場時起算)
2.同桌需同消費方式,10%清潔費另計
心心麻辣鍋提供多種和牛、高級海鮮、新鮮時蔬、熱門火鍋料、coldstone酷聖石冰淇淋等多樣食材。
原木裝潢簡約、搭配大理石餐桌 比較可惜的是座位區偏擁擠 空間寬一些用餐起來會更舒服。
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晚餐時段菜單
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心心麻辣鍋 用餐有分午餐及晚餐時段
晚餐時段分為特級爆肉餐499$、豪華海陸雙響668$、極上和牛饗宴768$ 三種價位
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經典湯底有提供六種選擇
備註:除了蔬菜昆布之外的湯底都需要加價
用餐時間為2小時
同桌需同價位外加10%服務費
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心心麻辣鍋也提供酒精飲品 喜歡小酌的朋友也別錯過
Ps.未成年請勿飲酒 開車請勿開車
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心心麻辣鍋以掃描QR Code方式做點餐 (可能是疫情期間的關係)
點選完餐點 加入購物車之後 別忘了送出訂單喔!
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自助區在座位區左側 新鮮蔬菜、熱門火鍋料提供大家選擇
用餐習慣吃主食的朋友 心心麻辣鍋也提供韓國泡麵、王子麵、意麵及冬粉。
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心心麻辣鍋 佐料區提供10幾種醬料 可以客製自己的調味料
佐料區上方 湯底採自助式的 也可以請店員過來加湯。
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今日選擇湯底為秘製壽喜燒及招牌麻辣鍋
湯底口味中規中矩 適合涮肉及海鮮 比較不是可喝湯的路線。
剛上桌的麻辣鍋 口味比較peace 喜歡較麻辣一點 再跟店員調整口味。
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牛肉的部分 肉質偏有嚼勁 口感扎實
牛小排的部分比較可惜 擺盤稍微比較空虛 建議大面積切片 吃起來會比較過癮!
手工草蝦漿
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粉色盤裝呈現的這道手工草蝦漿 外觀很有特色 上桌少女心應該會爆發吧!
不確定是不是食材調色 蝦味濃厚 蝦肉是以剁碎的方式融入蝦漿裡
不過個人偏愛吃得到整隻蝦的口感。
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心心麻辣鍋必點的食材是海鮮類型
鮮蚵鮮嫩飽滿 草蝦肉質Q彈
鮮蚵建議料理方式:
因為鮮蚵滾水燙煮 容易縮水 建議湯底大滾 放入鮮蚵熄火悶煮三分鐘
海鮮大家接受熟度不同,可先試吃熟度是否能接受 太生的話可以再入鍋悶煮1~2分鐘。
鮮蝦建議烹煮方式:
鮮蝦烹煮方式有分為兩派 一派是剝殼下鍋另一派則是帶殼下鍋派
個人會建議帶殼下鍋烹煮 蝦殼可以鎖住蝦肉的鮮甜 水分也比較不會流失
湯底滾沸之後 將蝦子放入鍋中 滾水川燙約2分~2分半鐘左右 即可起鍋。
心心麻辣鍋的文蛤尺寸稍小 不過蠻新鮮的 有吐過沙
滾水下鍋至蚌殼打開後 可再滾15秒後差不多可以起鍋。
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心心麻辣鍋的飯後甜點有Coldstone冰淇淋可以自取
共有八種口味可供選擇 吃飽飯後記得來挖兩球。
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我能理解西門町寸土寸金,還是想要稍微給心心麻辣鍋點意見
當日我們這桌有6位成人用餐 店員安排了長沙發座位區給我們使用
隔壁桌2人是開一鍋鴛鴦鍋 但我們這桌6人也開一鍋 個人覺得空間有稍微影響到用餐氣氛
雖然店家旁邊有準備手動的桌架 店員若更貼心一點 主動協助架設桌架 會更加分!
誠心建議心心麻辣鍋的座位安排可以再稍微規劃一下 環境用餐起來也比較舒適。
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