花蓮美食|玉里橋頭臭豆腐 東部最好吃的臭豆腐沒有之一 花蓮必吃
花蓮美食推薦這家玉里橋頭臭豆腐，這家花蓮在地相當有名的排隊小吃，本店在玉里就已經是排隊名店了，不排個半個小時可是吃不到呢!通常還沒開始營業就已經可以看到有排隊人潮了，菜單就只賣臭豆腐、紅茶、豆漿、黑豆漿四種，橋頭臭豆腐價格雖然小貴，不過已經成為花蓮必吃美食了!
玉里橋頭臭豆腐花蓮市分店位在和平路上，靠近東大門夜市走路約6分鐘路程，因為只開到18:30而已，可以先來吃個臭豆腐再過去逛東大門夜市也是不錯的選擇!
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玉里橋頭臭豆腐介紹(小份3片)NT.60
臭豆腐的配菜蠻多種類的，一般臭豆腐可能只有醃泡菜而已，玉里橋頭臭豆腐的配菜有醃泡菜、九層塔還有蘿蔔絲!
剛上桌的臭豆腐非常酥脆，建議趁熱吃，不過裡面非常滾燙，小心別被燙到了。
搭配九層塔和蘿蔔絲是個清爽的選擇呢!九層塔能增加臭豆腐的香氣層次，蘿蔔絲也能中和油炸的膩感!
是個有加分的搭配。
玉里橋頭臭豆腐的醃泡菜就比較不是我喜歡的類型，再更酸一點會更爽脆對味，不過他們家的泡菜不夠入味，但也算是蠻脆的。
喜歡吃辣的朋友建議一定要加他們家的辣椒醬!
辣椒醬屬於香辣口味，辣度稍微偏高，怕辣的朋友請酌量添加。
我本身有吃過本店的臭豆腐，本店的臭豆腐感覺來的更臭一點，可能因為太臭會影響到鄰居的關係，這次臭豆腐的臭度沒有到那麼高，臭一點會更加分!
自助佐料區
佐料區有辣椒醬和白醋可以自行添加，也附有牙籤和塑膠杯，都可以自行取用。
白醋可以增加臭豆腐的酸味，和辣椒醬一起加是個不錯的搭配方式，不過建議慢慢加，才不會過酸。
這不是果汁啦，其實是辣椒醬，漢堡很喜歡吃辣，碟子能裝的量太少，直接用杯子裝比較豪邁XD
點餐流程
玉里橋頭臭豆腐營業時間從10:30~18:30，10:30開始發號碼牌，11:00開始叫號取餐。
來吃花蓮美食玉里橋頭臭豆腐的點餐流程為:先在桌上拿號碼牌後等待叫號碼再點餐，點完餐之後再入座，也可以先請朋友找位子坐，一個人去點餐就可，不然容易找不到位子。
號碼牌在入口處旁的桌上，
看內場的人手就知道，橋頭臭豆腐有多有名吧!
臭豆腐都是現點現炸，不過裡面的阿伯口罩怎沒戴好XD
用餐環境
用餐環境可容納的客人數算蠻多，我們當天是平日來用餐，座位區沒有坐到全滿，但客流量一直都沒減過，陸續都有客人進來，不過因為是在室外用餐，夏天用餐的話會稍微有點熱，記得找電風扇吹得到的座位。
用完餐之後餐盤需自行回收，回收區在入口處左側，垃圾也需分類，有一般垃圾、資源回收、廚餘三類，旁邊有提供洗手檯可以洗手，檯子上也有洗手乳，算是蠻貼心的。
玉里橋頭臭豆腐怎麼去呢?
可搭乘花蓮市區線公車 301號公車至南濱公園站。
玉里橋頭臭豆腐菜單
玉里橋頭臭豆腐賣的品項只有臭豆腐；紅茶、豆漿(無糖)、黑豆漿(無糖)、豆漿紅茶；臭豆腐有分大份和小份，大份(5片) NT.100、小份(3片) NT.60,也有提供素食口味(點餐時須先告知)
玉里橋頭臭豆腐花蓮市分店|店家資訊:
電話:(03)842-0109
地址:花蓮縣花蓮市和平路55號
營業時間:10:30~18:30
交通方式:可搭乘花蓮市區線公車 301號公車至南濱公園站。
玉里橋頭臭豆腐本店|店家資訊:
電話:(03)888-2545
地址:花蓮縣玉里鎮民權街15號
營業時間:13:30~21:30
官方臉書:玉里橋頭臭豆腐
玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)營業時間是?
花蓮店的營業時間從10:30~18:30
玉里橋頭臭豆腐有幾間分店呢?
共有兩間分店，分別在花蓮市和玉里鎮。
玉里橋頭臭豆腐電話是?
花蓮店:(03)842-0109，玉里店:(03)888-2545
玉里橋頭臭豆腐地址是?
花蓮店:花蓮縣花蓮市和平路55號
玉里店:花蓮縣玉里鎮民權街15號
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