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花蓮美食|玉里橋頭臭豆腐 東部最好吃的臭豆腐沒有之一 花蓮必吃

5 7 月, 2022
花蓮美食|玉里橋頭臭豆腐 東部最好吃的臭豆腐沒有之一 花蓮必吃 - 漢堡食嚥日記 burgereat.tw
玉里橋頭臭豆腐
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花蓮美食推薦這家玉里橋頭臭豆腐,這家花蓮在地相當有名的排隊小吃,本店在玉里就已經是排隊名店了,不排個半個小時可是吃不到呢!通常還沒開始營業就已經可以看到有排隊人潮了,菜單就只賣臭豆腐、紅茶、豆漿、黑豆漿四種,橋頭臭豆腐價格雖然小貴,不過已經成為花蓮必吃美食了!

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玉里橋頭臭豆腐花蓮市分店位在和平路上,靠近東大門夜市走路約6分鐘路程,因為只開到18:30而已,可以先來吃個臭豆腐再過去逛東大門夜市也是不錯的選擇!

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玉里橋頭臭豆腐介紹(小份3片)NT.60

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臭豆腐的配菜蠻多種類的,一般臭豆腐可能只有醃泡菜而已,玉里橋頭臭豆腐的配菜有醃泡菜、九層塔還有蘿蔔絲!

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剛上桌的臭豆腐非常酥脆,建議趁熱吃,不過裡面非常滾燙,小心別被燙到了。

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搭配九層塔和蘿蔔絲是個清爽的選擇呢!九層塔能增加臭豆腐的香氣層次,蘿蔔絲也能中和油炸的膩感!

是個有加分的搭配。

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玉里橋頭臭豆腐的醃泡菜就比較不是我喜歡的類型,再更酸一點會更爽脆對味,不過他們家的泡菜不夠入味,但也算是蠻脆的。

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喜歡吃辣的朋友建議一定要加他們家的辣椒醬!

辣椒醬屬於香辣口味,辣度稍微偏高,怕辣的朋友請酌量添加。

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我本身有吃過本店的臭豆腐,本店的臭豆腐感覺來的更臭一點,可能因為太臭會影響到鄰居的關係,這次臭豆腐的臭度沒有到那麼高,臭一點會更加分!

自助佐料區

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佐料區有辣椒醬和白醋可以自行添加,也附有牙籤和塑膠杯,都可以自行取用。

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白醋可以增加臭豆腐的酸味,和辣椒醬一起加是個不錯的搭配方式,不過建議慢慢加,才不會過酸。

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這不是果汁啦,其實是辣椒醬,漢堡很喜歡吃辣,碟子能裝的量太少,直接用杯子裝比較豪邁XD

點餐流程

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玉里橋頭臭豆腐營業時間從10:30~18:30,10:30開始發號碼牌,11:00開始叫號取餐。

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來吃花蓮美食玉里橋頭臭豆腐的點餐流程為:先在桌上拿號碼牌後等待叫號碼再點餐,點完餐之後再入座,也可以先請朋友找位子坐,一個人去點餐就可,不然容易找不到位子。

號碼牌在入口處旁的桌上,

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看內場的人手就知道,橋頭臭豆腐有多有名吧!

臭豆腐都是現點現炸,不過裡面的阿伯口罩怎沒戴好XD

用餐環境

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用餐環境可容納的客人數算蠻多,我們當天是平日來用餐,座位區沒有坐到全滿,但客流量一直都沒減過,陸續都有客人進來,不過因為是在室外用餐,夏天用餐的話會稍微有點熱,記得找電風扇吹得到的座位。

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用完餐之後餐盤需自行回收,回收區在入口處左側,垃圾也需分類,有一般垃圾、資源回收、廚餘三類,旁邊有提供洗手檯可以洗手,檯子上也有洗手乳,算是蠻貼心的。

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玉里橋頭臭豆腐怎麼去呢?

可搭乘花蓮市區線公車 301號公車至南濱公園站。

玉里橋頭臭豆腐菜單

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玉里橋頭臭豆腐賣的品項只有臭豆腐;紅茶、豆漿(無糖)、黑豆漿(無糖)、豆漿紅茶;臭豆腐有分大份和小份,大份(5片) NT.100、小份(3片) NT.60,也有提供素食口味(點餐時須先告知)

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玉里橋頭臭豆腐花蓮市分店|店家資訊:

電話:(03)842-0109

地址:花蓮縣花蓮市和平路55號

營業時間:10:30~18:30

交通方式:可搭乘花蓮市區線公車 301號公車至南濱公園站。

玉里橋頭臭豆腐本店|店家資訊:

電話:(03)888-2545

地址:花蓮縣玉里鎮民權街15號

營業時間:13:30~21:30

官方臉書:玉里橋頭臭豆腐

玉里橋頭臭豆腐(花蓮店)營業時間是?

花蓮店的營業時間從10:30~18:30

玉里橋頭臭豆腐有幾間分店呢?

共有兩間分店,分別在花蓮市和玉里鎮。

玉里橋頭臭豆腐電話是?

花蓮店:(03)842-0109,玉里店:(03)888-2545

玉里橋頭臭豆腐地址是?

花蓮店:花蓮縣花蓮市和平路55號
玉里店:花蓮縣玉里鎮民權街15號


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