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【台北美食】黃大腸煎,延三夜市裡的排隊美食推薦(菜單價錢)

23 1 月, 2023
【台北美食】黃大腸煎,延三夜市裡的排隊美食推薦(菜單價錢) - 漢堡食嚥日記 burgereat.tw

台灣小吃「黃大腸煎」生意很好,來自延三夜市排隊美食「大橋頭大腸煎」在大同區延平北路已經經營超過40年老店!菜單餐點只提供大腸煎、香腸、燒雞腿、魚丸湯卻是間排隊美食,黃大腸煎菜單價格從20元起到80元,必點的香腸和大腸更是每人要一組的美食,而且配菜附上超搭的蒜片以及黃瓜解膩。

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台北美食 大橋頭大腸煎 在哪裡

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黃大腸煎」地址位在大同區延平北路,這條路是台北必逛夜市”延三夜市”,附近美食應有盡有,離大橋頭捷運站也很近,附近也有付費停車場,自駕開車、騎車或是坐捷運都很方便的台北必逛夜市!

黃大腸煎(大橋頭大腸煎)

地址:台北市大同區延平北路三段4號(Google地圖)

電話:0928-885-639

營業時間:17:00~23:30

食記:【台北美食】黃大腸煎,延三夜市裡的排隊美食推薦(菜單價錢)

備註:提供內用和外帶服務,暫時無外送

備註:最新黃大腸煎菜單價錢、營業時間等資訊,請參考店家粉絲專頁為準。

食記的參考會依時間的影響或現場狀況不同,前往時會建議納入考量。

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台北美食 大橋頭大腸煎 內用環境

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黃大腸煎」是一個小攤販,雖然內用座位不多,不過每次經過都會看到排隊人潮,傳統的鐵桌、鐵椅更能展現傳統美食的氣氛,點餐時直接排隊即可,雖然店員態度稍微冷漠,但餐點美味比較重要,而且即使要排隊也不用等太久,因為旁間就有預煮大腸、香腸備著,等待服務人員切盤上桌即可開動。

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大橋頭大腸煎」的大腸頭感覺是自家手工製作的,不是一般大腸頭尺寸,份量非常飽滿,一條大概可以切2~3份左右。餐檯內有一座專門烤香腸、烤雞腿用的烤爐,不過漢堡看他在他生雞腿的外觀的賣相不太好,感覺事先燙熟冰起來,可人點餐時再夾出來烤熱刷醬,這樣肉質、新鮮度與口感可能會打折,因此漢堡建議可以吃必吃大腸頭和香腸即可。

台北美食 大橋頭大腸煎 餐點推薦

大腸煎 NT.60/份

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上桌時旁邊會固定放一些醃黃瓜解膩用,可能因為同一份都是固定味道,怕客人吃同一種味道會膩,則搭配些清爽黃瓜。
備註:大腸煎、糯米腸吃起來味道一樣。

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然後醬汁有兩種,分別是醬油和米醬,醬油屬於偏甜路線(不會太鹹),而米醬則是淡淡的糯米味和甜味,不過漢堡覺得若是搭配飄層辣油在上面的辣椒醬會更搭,不過他們附的辣椒醬是鹹的路線,個人不愛。

現煎香腸 NT.30

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好吃香腸的表現還ok,因為是現烤的關係,表皮帶有燒烤過後的香氣,而一定要和香腸配在一起吃的蒜片也是挺豪邁的,一口搭1~2片沒問題,不過可能蒜頭有先冰過的緣故,新鮮度沒有很強,如果是新鮮剛播好的蒜頭,蒜香味更足夠會更加分。然後他們家的香腸裡面的內餡還有肥肉的部位,建議要和大蒜配在一起吃才夠味,不然如果單吃香腸的話,比較容易膩口。

台北美食 大橋頭大腸煎 好吃嗎?

漢堡覺得黃大腸煎的表現尚可,因為是現點現切的關係,香腸和大腸煎本身的味道與新鮮度還ok,可以用一個嚐嚐味道的心情去吃,不會有過多的驚艷感,不過點一份香腸再配上蒜片確實是蠻過癮的,下次在找延三夜市哪間好吃的話也可以考慮這間「黃大腸煎」。

台北美食 大橋頭大腸煎 菜單價錢

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黃大腸煎(大橋頭大腸煎)價錢

大腸煎一份60元、香腸一份30元、燒雞腿80元、魚丸湯一碗20元,這間可以滿足想吃古早味美食的心情,雖然價格沒有到很便宜,不過偶而嚐一下不常吃到的美食,也不用為晚餐吃什麼的問題所困擾也是不錯。

黃大腸煎(大橋頭大腸煎)

地址:台北市大同區延平北路三段4號(Google地圖)

電話:0928-885-639

營業時間:17:00~23:30

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備註:提供內用和外帶服務,暫時無外送

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