【台北吃到飽】這一鍋皇室秘藏鍋物吃到飽(價位 評價)

這一鍋訂位
這一鍋皇室秘藏鍋物
這一鍋
這一鍋吃到飽
火鍋吃到飽

這一鍋皇室秘藏鍋物》是一間火鍋吃到飽餐廳,知名的燒肉同話、這一小鍋和今天要跟大家介紹的《這一鍋皇室秘藏鍋物》都是這一鍋集團旗下的連鎖餐廳,而《這一鍋皇室秘藏鍋物》厲害的地方在於火鍋吃到飽提供的湯底品質穩定,每一次來吃的味道都很一致,因此全台灣都有《這一鍋皇室秘藏鍋物》的分店,也提供這一鍋外帶的服務,所以在適合吃鍋的季節裡,想在家自己準備食材開鍋的朋友,也很適合呦,然後這篇主要是在介紹這一鍋吃到飽

這一鍋皇室秘藏鍋物店家資訊

這一鍋皇室秘藏鍋物吃到飽店家資訊

西門店地址:台北市萬華區昆明街84號(Google地圖)

電話:(02)2381-0008

這一鍋外送:官方全台外送連結

這一鍋外帶:官方全台外帶連結

營業時間:週一~週四12:00~16:00,17:00~23:00;週五12:00~16:00,17:00~00:00;週六日11:30~00:00

食記:【台北吃到飽】這一鍋皇室秘藏鍋物吃到飽(價位 評價)

粉絲團:這一鍋

官網:https://www.toponepot.com/

這一鍋菜單 價位 訂位技巧

這一鍋菜單

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這一鍋菜單

2022最新菜單價格如上,相關說明如下:

  • 這一鍋吃到飽》分為午餐及晚餐時段。
  • 同桌每人請典相同價位。
  • 用餐時間120分鐘,最後點餐90分。
  • 10%服務費另計。
  • 以上消費均附新鮮時蔬、副食、甜點飲品自助無限取用。
  • 這一鍋Share More得依季節更替調菜單與現場時蔬與副食內容。
  • 請珍惜食物,食材總重超過200g(約6片肉),即每桌每人收取清潔費$100,以每桌食材總重量合併計算。

這一鍋價位

這一鍋消費方式午餐時段:

這More奢華成人NT.798、銀髮/兒童NT.748、小童NT.259、幼童NT.159
這More霸氣成人NT.698、銀髮/兒童NT.648、小童NT.239、幼童NT.139
這More澎湃成人NT.498、銀髮/兒童NT.448、小童NT.229、幼童NT.129
這More豐盛成人NT.408、銀髮/兒童NT.358、小童NT.229、幼童NT.129

這一鍋消費方式晚餐時段:

這More奢華成人NT.798、銀髮/兒童NT.748、小童NT.259、幼童NT.159
這More霸氣成人NT.698、銀髮/兒童NT.648、小童NT.239、幼童NT.139
這More澎湃成人NT.528、銀髮/兒童NT.478、小童NT.229、幼童NT.129
這More豐盛成人NT.448、銀髮/兒童NT.398、小童NT.229、幼童NT.129

備註:

  • 成人價為身高:141cm以上/兒童身高:121~140cm。
  • 銀髮價(須出示相關證件)適用對象為65歲以上成人。
  • 幼童價為身高:101~120cm/小童為身高:81~100cm。
  • 兒童/幼童/小童/銀髮 為優惠價格恕不再與優惠活動並用。
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這More霸氣(單杯)、這More奢華(無限杯)兩種價位提供特調飲料可做點選。

這一鍋訂位技巧

這一鍋皇室秘藏鍋物訂位都是透過線上訂位連結訂位,連結可自行選擇用餐日期、時間以及人數,訂位完去現場即可入座。

這一鍋吃到飽 評價

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這一鍋皇室秘藏鍋物》評價我給勉強及格的分數,價位都是台北吃到飽的均價水平,漢堡當天是選擇698元的這More霸氣價位,漢堡覺得提供的牛肉肉質稍微差強人意,特別是698、798價位限定的麻辣風味和牛、天香回味和牛,牛肉本身的香氣都被香料味蓋過了,有點可惜。

這一鍋吃到飽 自助蔬菜、火鍋料區

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自助區的蔬菜種類不算非常多選擇,不過食材都算有洗乾淨,沒有看到枯黃或是軟爛的葉菜,而火鍋料也都是吃火鍋常見的種類。

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雞肉漿、花枝漿一樣是自取的,因為絞肉和漿混合的很均勻,口感都是Q彈的漿感。

這一鍋吃到飽 自助白飯、咖哩區

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漢堡想說既然都來吃到飽了,這種很有飽足感的主食就沒有嘗試,不能肉還沒煮滾就被主食墊飽了胃XD。

這一鍋吃到飽 自助主食區

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主食都是常見的種類,像是韓國泡麵、蒸煮麵、王子麵、冬粉、意麵等。

這一鍋吃到飽 自助醬料區

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醬料選擇也很常見,有特調醬油、沙茶醬、腐乳醬、香辣醬、醋醬汁、辣椒、蒜泥、蔥花、香菜。

這一鍋吃到飽 自助熟食、炸物區

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熟食區有提供炸物可以夾,當天是提供炸雞翅、炸雞條、地瓜球。

這一鍋吃到飽 自助飲料茶水區

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飲料自助區也是提供常見的種類,像是汽水機、冰沙機、奶茶..等,也有提供Twinings茶包可以泡熱茶。

這一鍋吃到飽 自助冰淇淋、甜點區

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甜點的部分則是提供霜淇淋,當天口味是原味、紅茶還有綜合口味,味道還ok,且旁邊也有佐料可以加,像是可可脆片、棉花糖、黑糖麻糬、蜂蜜玉米脆片、可可脆片。

2022這一鍋皇室秘藏鍋物評價 推薦

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這一鍋吃到飽很貼心的提供食材烹調時間建議在桌旁可以參考。

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漢堡覺得海鮮的部分表現比牛肉好,不過很可惜的是干貝、鯛魚片、天使紅蝦、白蝦竟然都只能限點一份(尤其是白蝦)。

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小卷、鮮蚵表現還ok,比較驚訝的是巴沙魚上桌時,看到份量我都覺得尷尬了。

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鮮蚵推薦可點,分量還算肥美,沒有太重的腥味。

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這一鍋吃到飽提供金目鱸魚還不錯,當天漢堡點最多次的應該就是這份金目鱸魚了吧,也是在台北火鍋吃到飽裡面比較少見的食材,食材新鮮、肉質鮮美Q彈。

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吃麻辣鍋必點三寶,漢堡推薦可以點牛筋跟牛肚就好,肥腸的腥味比較重,我個人不愛。

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698、798價位限定的天香回味和牛、麻辣風味和牛,可以點一次嚐嚐味道就可。

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Prime嫩肩的品質應該是當天比較好吃的,肉質不柴且油花相較其他品項漂亮很多,這項可點。

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低脂牛肉就中規中矩,可以當作低脂的蛋白質去吃它,牛的香氣稍微不足。

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美國石紋牛肉其實就是脂肪含量較低的牛肉,勘吃。

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鴨肉也是吃到飽火鍋裡比較少見的肉類,口感不柴且沒有腥味,可點。

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培根牛肉的表現也算尚可,推薦可以加到麻辣鍋裡面涮,麻辣風味會降低豐富油脂的膩感。

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這一鍋麻辣湯的鍋底總共有麻辣鴨血、麻辣豆腐、大腸頭、牛肚、牛筋和老油條可以無限加,不過我覺得最值得續加的就是牛筋和牛肚,麻辣豆腐也尚可,鴨血的部分漢堡覺得還是嚐的到血的腥味,滷汁不夠入味。

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然後698(單杯)、798(無線續點)兩種價位有提供特調飲料可以點,漢堡點的是紅茶荔枝口味,味道不過甜,比較可惜的是荔枝味不夠重,但還是比飲料吧的好喝一點點,然後可以依照個人口味調冰塊量。

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最後甜點則是霜淇淋做結尾,提供原味、紅茶以及綜合三種口味,旁邊也有佐料可以自行添加,霜淇淋味道還算OK,甜但不會太膩,紅茶香氣有出來。

店家詳細資訊

備註:這一鍋菜單、營業時間等資訊,請參考店家粉絲專頁為準。

食記的參考會依時間的影響或現場狀況不同,前往時會建議納入考量。

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交通資訊

這一鍋湯底全聯有賣嗎?

全聯有賣這一鍋湯底,目前提供這一鍋鳳凰回巢鍋、這一鍋秘藏老火鍋湯底可以選購。

這一鍋可以外帶嗎?

可以,官方線上提供鍋底外帶服務。

這一鍋有外送嗎?

有的,官方有提供線上訂餐外送服務。

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