礁溪美食|宜蘭甕窯雞 礁溪必吃甕窯雞 皮脆肉多汁的宜蘭美食推薦
不管是來宜蘭旅遊、到礁溪泡湯,一定會被寫著宜蘭甕窯雞、宜蘭甕仔雞、宜蘭桶仔雞大大的招牌給吸引住吧!甕窯雞也成為了宜蘭美食之一。
宜蘭有名的甕仔雞,像是火山爆發雞、蘇澳番割田甕缸雞、福哥石窯雞、上旺土雞城、天下第一窯烤雞…等百家爭鳴,之後再為大家慢慢開箱。
今天要和大家介紹的這間為宜蘭甕窯雞,也是相當有名且附停車位的宜蘭礁溪美食。
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Table of Contents
宜蘭甕窯雞|停車場
看到這個顯眼的甕窯雞招牌,車停車邊就對了(店內用餐免費停車)。
宜蘭甕窯雞提供的車位大約可容納3~40輛車左右,比較不用擔心找停車位的問題。
停車場的位子在宜蘭甕窯雞店面的斜對面(需過馬路)。
宜蘭甕窯雞的特色是雞都是用荔枝木下去做窯烤,窯烤出來的甕窯雞多了層荔枝木的香氣。
每隻甕窯雞都是新鮮現烤的,有時用餐人潮較多就要稍微等一下。
除了甕窯雞推薦必點之外,也有多種天然有機蔬菜可以品嚐。
菜單下方的冰箱,飲料都是自取的,吃飽飯後店員才會一起結算。
宜蘭甕窯雞菜單
宜蘭甕窯雞|內用環境
店內的用餐環境蠻寬敞的,桌子有分少人座和多人座,可以容納很多組客人,不管是2人~10人用餐都是可以的。
餐具都是自助式的,在冰箱旁的架子上,宜蘭甕窯雞也有提供打包帶(自行打包),不用擔心很多道都想吃但吃不完的問題。
宜蘭甕窯雞|招牌甕窯雞NT.680
今天的主角上桌拉,上桌時都是全雞,桌上附有棉布手套和手扒雞手套,需自行拆解。
吃甕窯雞怎麼能少了香噴噴的雞油和最對味的胡椒粉呢!
配料多了蘑菇蒜片可以搭配甕窯雞一起吃,都能提升雞肉的風味層次。
(畫面有點血腥,慎者勿入XD)
不過甕窯雞實在太香了,雞肉口感不柴、雞皮香脆又多了荔枝木的窯烤香氣,
不管是單吃、沾雞油、沾胡椒粉一起吃,都是很棒的組合!
愛吃肉的我,都覺得4個人吃一隻不太夠了呢!(3人合吃一隻很剛好)
宜蘭甕窯雞|鮮蝦拼盤+過貓 NT.400
大吃甕窯雞之外,也別忘記補充蔬菜,過貓吃起來新鮮,質地不老,配上美乃滋是常見的組合,不過個人更喜歡撒上花生粉的方式,多了花生的堅果香氣會更有風味!
宜蘭甕窯雞|雞油控封桂竹筍(小)NT.150
桂竹筍也是來吃宜蘭甕窯雞必點的餐點之一,新鮮爽脆的桂竹筍淋上甕窯雞的新鮮雞油,喜歡吃筍子的朋友推薦可以點來嚐嚐看!
宜蘭甕窯雞|獨家醬肉臭豆腐(小)NT.150
看到獨家就會想點來吃看看的我,點了這道獨家醬肉臭豆腐,醬汁的味道非常夠味,配上酥炸臭豆腐,很像在熱炒店會吃到的味道,不過個人覺得少了辣椒的香氣,這道如果再多了個辣,會更加分。
宜蘭甕窯雞|蔥燒牛寶湯NT.600
蔥燒牛寶湯也是可以點的湯品,香菇的香氣有增加整道湯的味道,剛上桌時熱騰騰的很順口,不過稍微可惜的是湯有點偏油,冷掉會覺得太油,建議別放到冷掉。
總結:
宜蘭甕窯雞是一間來礁溪泡湯、宜蘭旅遊的礁溪甕窯雞推薦之一,地理位置很方便,上、下國道前都可以用美味的甕窯雞填飽肚子,停車的問題也不需要擔心,宜蘭甕窯雞有提供免費停車場可以停車,最值得點也是CP值最高的就是招牌甕窯雞,全雞一隻NT.680,也非常推薦可以路過直接外帶一隻甕窯雞在車上吃。
宜蘭甕窯雞|店家資訊
電話:0918-717-288
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號之7
營業時間:09:00~22:00
官方臉書:宜蘭甕窯雞
宜蘭甕窯雞分店資訊
電話:0918-717-288
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號。
電話:0989-581-777
地址:新竹縣芎林鄉富林路二段729號
電話:0981-541-777
地址:台中市北屯區東山路一段368號
電話:0929-699-521
地址:嘉義縣中埔鄉富收村頂中下街118號
電話:0903-504-777
地址:屏東縣南州鄉一鄰大同路73號
宜蘭甕窯雞的招牌甕窯雞怎麼賣?
招牌甕窯雞全雞680$、蔥油雞半隻350$、全隻680$。
宜蘭甕窯雞的營業時間為?
宜蘭甕窯雞的營業時間從09:00~22:00。
宜蘭甕窯雞電話和地址是?
宜蘭甕窯雞 電話:0918-717-288
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號之7。
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