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新光三越美食街|大師兄銷魂麵舖 人氣依舊的銷魂拌麵 附銷魂麵菜單

21 6 月, 2022
新光三越美食街|大師兄銷魂麵舖 人氣依舊的銷魂拌麵 附銷魂麵菜單 - 漢堡食嚥日記 burgereat.tw
大師兄銷魂麵舖
銷魂麵舖
銷魂拌麵
銷魂辣油
市府站美食
新光三越a11
銷魂麵鋪
大師兄銷魂麵鋪
銷魂麵舖拌麵
銷魂麵舖分店
銷魂麵舖推薦
信義區美食

位於台北中山區、中山北路巷內的大師兄銷魂麵舖總店,是一間每吃必排的排隊名店,

曾經為了這碗銷魂拌麵,不誇張! 曾有過排隊1~2個小時的人潮。

今天和大家開箱的銷魂麵舖分店,位在新光三越a11的美食街裡。

大師兄銷魂麵舖
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銷魂麵鋪
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銷魂麵舖推薦
信義區美食

大師兄銷魂麵舖以前是麻辣鍋起家的,有天突發奇想,將麻辣鍋辣油淋在麵上,當作拌麵的醬汁,

結果一試,味道非常對大眾的口味!

銷魂辣油是用數十種天然材料,且不添加防腐劑,經10小時以上的熬製而成,後來經無數次研發出拌麵版本的【銷魂麵舖銷魂拌麵】,讓你在家也能享用銷魂拌麵

大師兄銷魂麵舖
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銷魂麵鋪
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大師兄銷魂麵舖-信義店有提供外帶及內用,內用酌收10%服務費。

大師兄銷魂麵舖
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銷魂麵鋪
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大師兄銷魂麵舖|用餐環境

用餐時剛好是疫情期間,桌與桌之間都有用隔板隔著,和朋友講話也比較不會被旁邊的人打擾,

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大師兄銷魂麵舖
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大師兄銷魂麵舖菜單

來銷魂麵舖用餐,都會附上檸檬水(微冰),如果不夠都可以跟店員說。

大師兄銷魂麵舖
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銷魂麵舖主要以銷魂拌麵為主角,湯品的部分有麻辣牛肉湯、清燉牛肉湯,

不吃牛的也有麻辣鴨血湯可以選擇!

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不管是麻辣牛肉湯或是清燉牛肉湯,裡面的牛肉有3種選擇,

分別是火鍋牛肉片、半筋半肉、牛三寶(牛肉片、牛筋、牛腱心)。

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今天的餐點內容為:銷魂麵舖拌麵+清燉牛肉湯(牛肉片)

肚子比較餓的朋友,銷魂麵舖也提供加麵的服務,也就是多加一份銷魂拌麵,加購金額是80元。

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隨餐都會附上溏心蛋一顆,溏心蛋本身味道濃郁,醃醬有入味,蛋黃沒有腥味,是好吃的溏心蛋。

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個人覺得大師兄銷魂麵舖的主角不是銷魂辣油,而是拌麵本身的麵體!

麵體口感Q彈帶有嚼勁,且味道很乾淨,沒有糊掉,是好吃的麵體!

不過比較可惜的是外帶包銷魂麵舖拌麵麵體就比較沒有這種Q彈口感。

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大師兄銷魂麵舖|招牌老油條NT.50

吃老油條最怕脆到變成硬的且裡面油耗味很重,不過銷魂麵舖的老油條口感非常脆,脆到像餅乾,裡面不含過多的油,是處理得很好的老油條。

銷魂麵舖的老油條適合單吃,也可以沾牛肉湯一起吃,吃老油條有兩種派系,一種是讓老油條吸附湯汁但還保有本身的脆度,另一種則是泡到完全軟爛的派系,你喜歡哪一種呢?

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大師兄銷魂麵舖|麻辣鴨血

麻辣鴨血也是套餐裡的內容,大師兄銷魂麵舖的麻辣鴨血,軟嫩有入味,沒有鴨血的腥味,

麻辣湯算是舒服類型的,不會入口就被辣油嗆到,辣度大約微微辣。

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銷魂麵舖|清燉牛肉湯

清燉牛肉湯屬於溫和濃厚類型,不過上桌時溫度偏溫,再熱一點會更好喝,

不過清燉的湯頭的優點是上面沒有浮一層油!

清燉牛肉湯裡的牛肉片量算蠻足的!

大師兄銷魂麵舖-信義店的營業時間是?

大師兄銷魂麵舖-信義店的營業時間為:每日11:00~21:00。

大師兄銷魂麵舖-信義店怎麼去?

搭乘捷運至藍線市府站3號出口,往香堤大道方向走至新光三越a11,走路約8分鐘路程。

銷魂麵舖方便麵哪裡買?

銷魂麵舖-銷魂拌麵】線上購買優惠連結 四入袋裝只要NT.268元 !

銷魂麵舖-信義店|店家資訊:

電話:(02)8780-1000

地址:台北市信義區松壽路11號b2

營業時間:每日11:00~21:00

銷魂麵舖官方網站


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