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【外送美食】莊家班麻油雞,外送麻油雞好吃嗎?詳細餐點介紹

16 12 月, 2022
【外送美食】莊家班麻油雞,外送麻油雞好吃嗎?詳細餐點介紹 - 漢堡食嚥日記 burgereat.tw
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2022年的冬天終於來了,寒流來襲時,懶惰出門在猶豫外送美食推薦哪間?還是冬天適合吃什麼嗎?漢堡幫大家開箱這間在北部有很多分店的台北麻油雞品牌『莊家班麻油雞』外送,外送麻油雞絕對是寒流吃什麼的最佳選擇,而今天開箱的這間莊家班麻油雞是全提供麻油料理為主的餐廳,像是麻油雞、麻油豬肝、麻油雞腿、麻油腰子、麻油雞胇、麻油豬心或是麻油雞麵線..等適合冬天吃的食物品項,莊家班麻油雞都有提供。在外送平台正熱門的情況下,即使寒流來襲在家不想出門時,外送麻油雞是你不錯的選擇,漢堡也將這次點選的莊家班麻油雞外送內容物開箱給各位參考。

莊家班麻油雞外送 經典麻油雞套餐NT.270 (Foodpanda價格)

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不得不說,外送麻油雞真的是天氣冷不想出門的知音,然而莊家班麻油雞外送套餐裡包含:麻油雞、麻油麵線以及麻油高麗菜,這三樣都是吃麻油雞必點餐點呢!

莊家班麻油雞外送-招牌麻油雞

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莊家班麻油雞外送價格沒有到非常便宜,不過以份量來說是吃得飽的,雞肉大約有4大塊左右,有雞腿和雞胸的部位,雞胸肉可能是因為煮太久的緣故,肉質比較柴;雞腿肉的表現比較好,他們家的麻油雞腿保有雞肉本身的肉汁,除了富有該有的Q彈口感外,風味也是新鮮不腥的品質,所以會建議如果要點外送麻油雞的話,可以考慮麻油雞腿(肉質表現比較好)。

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▲以雞肉量的話,他們家的外送仍是肉較多的部位,不過外送過程中難免熱湯會加速雞肉熟度,或許直接去莊家班麻油雞內用的水準會更高,因為外送難免會流失現場吃的美味程度,包含溫度、熟度都會隨著時間的影響產生變化。

也因為自己煮麻油雞需要準備的材料有:麻油雞中藥材、麻油雞米酒、麻油雞麻油、雞肉、老薑母..等多種重要食材,怕麻煩的話,其實現在麻油雞料理包品質做得還不錯,或許直接買麻油雞冷凍包會是更便利的選擇。

漢堡在這裡也把各大知名麻油雞料理包整理給大家參考。

麻油雞料理包推薦

外送麻油雞-麻油雞麵線

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▲麻油+麵線是相當搭的組合,他們家的麵線表現尚可,麵線本體沒有糊掉,麻油雞米酒濃度也不會太高。

麻油雞外送-套餐麻油高麗菜

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很多人會好奇麻油雞可以加什麼菜,或是麻油雞裡面可以放什麼料?漢堡覺得高麗菜、菇類、玉米筍、茼蒿、玉米、蓮藕、花椰菜..等,都是適合加在麻油雞的蔬菜食材。而且麻油不只能做麻油雞,麻油荷包蛋、麻油松阪豬肉、麻油高麗菜、麻油炒菇、麻油麵線..等,都是麻油可以做什麼料理的好選擇。

外送麻油雞 莊家班麻油雞外送 用餐心得分享

以冬天的外送美食推薦來說,外送麻油雞是很不錯的選擇,不用出門依然可以喝到熱騰騰又暖胃的好吃麻油雞,之前漢堡之過x圖麻油雞,個人覺得莊家班麻油雞味道更好以外,湯頭甜度夠,米酒香氣也足,且米酒有煮開很重要(不然會像喝熱米酒的感覺),因此可以將莊家班麻油雞歸類在好吃麻油雞的名單中。

莊家班麻油雞有出冷凍包嗎?

目前暫時無提供。

莊家班麻油雞外送好吃嗎?

漢堡覺得以外送美食來說,莊家班麻油雞還不錯,內文有詳細圖文說明。

麻油雞可以加什麼中藥?

秋冬是適合滋補的季節,麻油雞更是適合冬天吃的食物,通常麻油雞可以加入枸杞、紅棗讓麻油雞湯頭多個甘甜的滋味,亦能加入一些適合加進麻油雞的食材(文內有提供資訊,歡迎參考)。

煮麻油雞米酒推薦哪款?

建議可以使用純米製米酒煮麻油雞,湯頭不僅溫潤好入口,而且無嗆鼻的酒味。內文有詳細說明麻油雞還可以加什麼料。

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